【摘 要】
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近年来,经济发展速度的进一步加快,使旅游业在我国的社会发展中扮演的角色越来越重要,酒店业作为其不可或缺的重要因素之一,也得到了快速的发展。但酒店业中部分企业的社会责任缺失引起了许多社会问题,阻碍了我国酒店业的可持续发展。员工作为酒店企业非常重要的利益相关者,既能够明显感知到酒店履行的社会责任,又可以促进酒店企业的可持续发展,员工对于酒店承担社会责任的感知会影响其工作投入程度和敬业程度。因此,基于对
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近年来,经济发展速度的进一步加快,使旅游业在我国的社会发展中扮演的角色越来越重要,酒店业作为其不可或缺的重要因素之一,也得到了快速的发展。但酒店业中部分企业的社会责任缺失引起了许多社会问题,阻碍了我国酒店业的可持续发展。员工作为酒店企业非常重要的利益相关者,既能够明显感知到酒店履行的社会责任,又可以促进酒店企业的可持续发展,员工对于酒店承担社会责任的感知会影响其工作投入程度和敬业程度。因此,基于对现实和理论背景的分析,结合当前酒店行业现状,探究酒店社会责任对员工敬业度的影响具有重要的意义。然而,目前学术界主要关注酒店社会责任与顾客的关系,对酒店社会责任与员工敬业度之间内在关系的研究较少。基于此,本文提出如下研究问题:酒店社会责任的表现有哪些?酒店社会责任的履行如何影响员工敬业度?如何合理利用这些影响因素提升员工敬业度?本文基于SOR理论和利益相关者理论,将酒店社会责任的特征解构为对员工、对服务、对诚信、对慈善、对环保的社会责任五个影响维度,引入组织认同和组织承诺作为中介变量,构建了酒店社会责任对员工敬业度的研究模型。以四川省五星级酒店员工为调研对象,运用结构方程模型对有效问卷进行分析,得到以下两个研究结论:（1）酒店社会责任对员工敬业度的直接影响;（2）组织认同与组织承诺在酒店社会责任与员工敬业度之间有中介效应。最后,结合研究结论对酒店企业的员工敬业度提升提出了具体建议,并总结了本文的研究不足与未来的展望。
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