糖尿病是一种慢性的内分泌代谢性疾病,目前已成为危害人类健康的致死性疾病之一,寻找治愈糖尿病及其并发症的有效药物已成为当今医药界的热点。在抗糖尿病药物中,合成药物具有明显的副作用,因此筛选安全、有效的天然降血糖药物具有重要实际意义。本试验以女贞子的提取物齐墩果酸为研究对象,对其降血糖的功能进行了研究。(1)本试验研究了女贞子齐墩果酸的提取工艺。对女贞子果实进行皮仁分离、95%乙醇超声提取、酸沉淀、碱处理、盐析、酸处理、活性碳脱色、正己烷脱脂、冷冻干燥和重结晶,得到了齐墩果酸的白色针状结晶。经检测,齐墩果酸在95%乙醇溶液中的溶解性稳定,比旋光度为+73.3°,含量达到96.98%。(2)建立了四氧嘧啶糖尿病小鼠模型。结果表明,18～22 g小鼠糖尿病模型的最佳四氧嘧啶剂量为雌性260 mg/kg,雄性270 mg/kg。(3)将四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠随机分为四组:糖尿病组、齐墩果酸组、优降糖组和正常组。结果表明,齐墩果酸明显降低糖尿病小鼠的血糖以及血清中TC、TG和LDL-c的含量(P<0.05),并有效增加HDL-c的含量(P<0.05)。与正常组相比较,糖尿病组血清中的AST、ALT、HbAl-c和ALP明显升高(P<0.05),而给予齐墩果酸治疗后明显下降(P<0.05)。此外,齐墩果酸明显抑制糖尿病小鼠肝、肾组织中MDA含量的增加(P<0.05),而增强SOD、T-AOC和GSH-Px的活性(P<0.05)。免疫器官指数表明齐墩果酸明显增加糖尿病小鼠的脾脏指数和胸腺指数(P<0.05)。病理切片显示齐墩果酸对受损的胰岛细胞有保护作用。上述研究揭示齐墩果酸可能通过提高非特异性免疫力、清除自由基、增强抗氧化、保护肝脏、肾脏和胰腺细胞等作用,从而改善四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的症状,降低了血糖。