德国的职业教育被称之为“经济发展的秘密武器”。它的成就举世瞩目。本文主要运用历史法、文献法、比较法、个案分析法和因素分析法等研究方法，从纵、横两个维度，对德国高等职业教育的发展历史、专业设置和课程设置进行阐述与分析，以期对我国高等职业教育的专业设置和课程设置的改革提供有益的借鉴与启示。 全文由五部分组成。 序言：主要阐述选题意义与研究现状，研究视角与研究方法及对“高等职业教育”、“专业设置”和“高等职业教育的课程设置”的概念界定。 第一部分：德国高等职业教育的发展历史。本部分将德国高等职业教育的发展过程分为三个阶段。在每个阶段里，主要采用因素分析法，剖析德国高等职业教育产生的历史背景，并简要评析每一阶段的专业和课程设置情况。 第二部分：德国高等职业教育的专业设置。本部分从其专业设置的类型、变化、特点和采取的措施四个方面进行探寻。 第三部分：德国高等职业教育的课程设置。本部分从其课程设置的类型、变化和特点进行介绍。 第四部分：对我国高等职业教育的专业与课程设置改革的启示。本部分首先回顾我国高职发展的历史和存在的问题，基于上述的实际情况，结合德国的经验提出了几点建议。