本文通过建立荷斯坦奶牛被毛的分级标准,对比各评分等级下育成期奶牛血液生化指标的不同,研究不同被毛评分下奶牛血浆中糖代谢指标、脂代谢指标、氮代谢指标、肝功能指标、矿物元素水平和激素水平是否存在差异,并研究其对奶牛繁殖性能的影响,以期揭示奶牛被毛评分在生产中的应用价值及其影响机理。具体研究内容分为以下五个部分:试验一:荷斯坦奶牛被毛评分标准的制订本试验随机收集内蒙古五个牧场共计1000头奶牛的被毛情况,对奶牛体表各部位中被毛覆盖和变化程度大的17个部位分别进行被毛长度和毛色的等级评定。被毛长度划分为:1分:短毛;2分:区域内部分短毛,部分长毛;3分:长毛。被毛颜色划分为:1分:毛色纯正（白毛亮白,黑毛黝黑）,被毛光亮;2分:部分毛色不纯正,黑毛泛红,被毛无光泽;3分:毛色不纯正（白毛发乌,黑毛变红）,被毛无光泽。通过部位聚类分析将被毛变化相近的区域进行聚类以确定被毛评分标准的区域划分,再通过个体聚类分析将被毛情况相近的牛只聚类为群体以确定被毛评分的等级特征。综合考虑被毛长度和颜色进行评级。本研究将被毛评分划分为5个评分等级。1分:全身各区域均已退毛,全身被毛短（小于3cm）,被毛油亮顺滑而光亮,毛色纯正;2分:后肢大腿与肋部少量未退毛,其他区域全退毛,毛色纯正,被毛柔亮顺滑;3分:颈部全退毛,肋部大部分未退,后肢大腿未退毛,其他区域大部分退毛,被毛轻微杂乱,黑色被毛区域毛色少量变红,被毛柔亮;4分:颈部已退毛,其他区域均未退毛,被毛杂乱,黑色被毛区域半数毛色变红,被毛暗淡无光泽;5分:全身各区域均未退毛,全身被毛长（大于3cm）,全身被毛杂乱,黑色被毛区域毛色大部分呈现红色,被毛暗淡无光泽。此被毛评分标准将应用于以下研究。试验二:育成牛被毛评分对血液和尿液指标的影响在试验一的基础上,本试验随机从两个牧场的育成牛中选取典型的被毛评分1-5分的育成牛共87头,于2021年5月收集被毛评分,同时收集血液和尿液样本。在试验牛只早晨空腹采集静脉血,用于检测血浆中糖代谢指标、脂代谢指标、氮代谢指标、矿物元素水平、肝功能指标和激素水平。采集尿液样本并分析。结果表明,牛血液中的葡萄糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇不受被毛评分影响（P＞0.05）。甘油三酯随着牛被毛评分1到5分的提高,其在牛血液中的含量线性降低（P＜0.05）。总蛋白随着被毛评分1到5分的提高,其在牛血液中的含量线性降低（P＜0.05）。白蛋白方面,随着被毛评分1到5分的提高,其在牛血液中的含量线性降低（P＜0.05）。被毛评分4分的牛血液中尿素氮的含量显著高于被毛评分1分、2分及5分的牛（P＜0.05）。被毛评分1分的牛其血液中无机磷的含量显著高于被毛评分2、3及5分的牛（P＜0.05）。牛血液中的锌、铁、钙、镁及铜不受被毛评分影响（P＞0.05）。被毛评分1分的牛其血液中天冬氨酸氨基转移酶活性显著高于被毛评分2、4及5分的牛（P＜0.05）。被毛评分1分的牛其血液中丙氨酸氨基转移酶活性极显著高于被毛评分4和5分的牛（P＜0.01）。被毛评分1分的牛其血液中碱性磷酸酶活性显著高于被毛评分2和4分的牛（P＜0.05）。被毛评分1分的牛其血液中γ-谷氨酰转移酶活性显著高于被毛评分2、4及5分的牛（P＜0.05）。总胆红素方面,随着牛被毛评分从1分到5分的提高,其含量线性降低（P＜0.05）。肌酸激酶方面,随着牛被毛评分从1分到5分的提高,其含量线性降低（P＜0.05）。被毛评分1分的牛其血液中肌酸激酶活性显著高于被毛评分4和5分的牛（P＜0.01）。牛血液中的肌酐及乳酸脱氢酶不受被毛评分影响（P＞0.05）。血液中的孕酮随着牛被毛评分的提高,其含量呈现二次曲线关系升高（P＜0.05）,在被毛评分为3分具有最高值。牛血液中的三碘甲状腺原氨酸、四碘甲状腺原氨酸、糖皮质激素、褪黑激素、雌二醇、催乳素、生长激素、胰岛素样生长因子1及皮质醇不受被毛评分影响（P＞0.05）。牛尿液中的白细胞、隐血、蛋白质、葡萄糖、胆红素、尿胆原、抗坏血酸、比重、酮体、亚硝酸盐、酸碱度、尿液颜色和尿液浊度,不受被毛评分影响（P＞0.05）。试验三:育成牛被毛评分对育成牛繁育性能的影响本试验随机从两个奶牛牧场的育成牛中选取典型被毛评分1-5分共87头,从12月龄每间隔15天收集一次被毛评分直到配种。被毛评分以配种前最后一次评分为依据。随后观察并记录牛只的配种次数、初配日龄、妊娠期和实际配准月龄的数据。结果表明,育成牛配种次数、初配月龄、实际配准月龄及妊娠期均不受被毛评分影响（P＞0.05）。初配月龄趋于显著（P=0.07）,被毛评分1分和2分的牛相较3、4、5分的牛距离280天妊娠期更接近。试验四:青年围产牛被毛评分对头胎牛繁育性能的影响本试验随机从两个牧场的青年围产牛中选取典型被毛评分1、2、3、4和5分共195头,于产前21天前收集被毛评分。结果表明,不同被毛评分对头胎牛配种次数有显著影响（P＜0.01）,被毛评分3分的牛的配种次数最高2.47次,被毛评分1分的牛的配种次数最少1.50次。不同被毛评分对头胎牛的空怀天数有显著影响（P＜0.01）,被毛评分1分空怀天数最少,为79天,3分空怀天数最多,为119天。头胎牛空怀天数随着牛被毛评分的提高,其含量呈现二次曲线关系升高（P＜0.05）,在被毛评分为3分具有最高值。试验五:经产围产牛被毛评分对经产牛繁育性能的影响本试验随机从两个牧场的经产围产牛中选取典型被毛评分1、2、3、4及5分共178头,于产前21天前收集被毛评分。结果表明,不同被毛评分对经产牛配种次数有显著影响（P＜0.01）。被毛评分5分的牛只配种次数最高3.52次,被毛评分1分的牛的配种次数最少1.67次。不同被毛评分对经产牛的空怀天数有显著影响（P＜0.05）。被毛评分1分空怀天数最少68天,5分空怀天数最多149天。综上所述,被毛评分在一定程度上反映了奶牛血液中部分特征指标的变化,对特定阶段的奶牛的繁殖性能有影响,可以对奶牛个体及群体的健康和繁殖进行预警,为奶牛健康管理提供新方法。