【摘 要】
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本试验旨在探明一种植物精油与有机酸制剂对断奶仔猪生长性能、肠道形态与结构完整性、免疫相关指标等的影响。植物精油与有机酸制剂1和植物精油与有机酸制剂2均采用植物氢化脂肪作为微囊外壳包被（内含柠檬酸、山梨酸、百里香酚以及香兰素,共45%的活性成分。）,但提供方不同。试验选用21日龄断奶仔猪250头,随机分为5组,分别为Base组（饲喂基础日粮）、LA组（饲喂基础日粮+500克/吨植物精油与有机酸制剂1
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本试验旨在探明一种植物精油与有机酸制剂对断奶仔猪生长性能、肠道形态与结构完整性、免疫相关指标等的影响。植物精油与有机酸制剂1和植物精油与有机酸制剂2均采用植物氢化脂肪作为微囊外壳包被（内含柠檬酸、山梨酸、百里香酚以及香兰素,共45%的活性成分。）,但提供方不同。试验选用21日龄断奶仔猪250头,随机分为5组,分别为Base组（饲喂基础日粮）、LA组（饲喂基础日粮+500克/吨植物精油与有机酸制剂1）、MA组（饲喂基础日粮+800克/吨植物精油与有机酸制剂1）、HA组（饲喂基础日粮+2000g/t植物精油与有机酸制剂2）、BHA组（饲喂基础日粮+500克/吨MEA1+2千克/吨植物精油与有机酸制剂2）。每组5个重复,每个重复10头猪,持续饲喂20 d,测定试验期间仔猪生长性能和腹泻率;试验结束前2 d,采集粪便样品备用于测定养分消化率;饲养试验结束后,采集血液分离血清用于测定生化指标;采血后屠宰,解剖采集食靡和组织样品,备用于测定微生物、肠道紧密连接蛋白表达等。试验结果如下:（1）与Base组相比,各组间日增重、日采食量均有数值上的降低;而除了LA组,各组料重比在数值上较Base组均有一定程度的降低,但没有达到显著差异水平（P＞0.05）。（2）与Base组相比,LA组、MA组仔猪肝脏指数显著降低（P＜0.05）。Base组、LA组回肠pH值均显著高于MA组、HA组和BHA组（P＜0.05）。（3）与Base组相比,LA组十二指肠淀粉酶活力有升高的趋势（P=0.058）,BHA组回肠淀粉酶活力显著高于Base组、LA组、MA组（P＜0.05）。HA组十二指肠脂肪酶活力显著高于Base组、MA组,Base组空肠脂肪酶活力显著高于BHA组、MA组（P＜0.05）,BHA组回肠脂肪酶活力显著低于LA组、MA组、HA组（P＜0.05）。（4）MA、BHA组粗蛋白质表观消化率显著低于Base组、LA组,MA、BHA组干物质表观消化率显著低于Base组、LA组,MA组干物质表观消化率显著低于HA组（P＜0.05）。MA组粗灰分表观消化率有低于Base的趋势（P=0.079）。（5）LA组空肠绒毛高度显著高于Base、MA组、BHA组,MA组回肠隐窝深度显著低于Base组。MA组ZO-1基因m RNA相对表达量较Base组显著上调（P＜0.05）,MA组ZO-1基因相对表达量较BHA组显著上调（P＜0.05）。MA组IL-10基因相对表达量较Base组有上调的趋势（P=0.092）。（6）MA组血清Ig G有高于LA组的趋势（P=0.072）。HA组空肠SIg A有高于LA组的趋势（P=0.072）,BHA组空肠SIg A显著高于LA组（P＜0.05）,MA组有高于LA组的趋势（P=0.073）。（7）与Base组相比,MA组盲肠内双歧杆菌有升高的趋势（P=0.066）,MA组盲肠内双歧杆菌显著高于LA组（P＜0.05）,同时MA组大肠杆菌数量在数值上较Base组有一定程度的降低,但没有达到显著差异水平（P＞0.05）。综上所述,本试验所用植物精油与有机酸制剂对断奶仔猪生长性能没有显著影响。但在饲料中添加500克/吨的植物精油与有机酸制剂1改善了仔猪空肠黏膜形态结构,可以提高仔猪α-淀粉酶的活力。在饲料中添加800克/吨的植物精油与有机酸制剂1改善了仔猪的肠道健康,表现在其化学免疫在较高水平的同时,拥有更高的紧密连接蛋白的表达量和更合理的盲肠微生物菌群组成。综合比较而言,由于800克/吨组在生长性能上较500克/吨组有更为理想的数值变化,而且800克/吨组在改善肠道健康水平方面具有更好的效果。因此,在本试验条件下植物精油与有机酸制剂1（25%柠檬酸、16.7%山梨酸、1.7%百里香酚、1%香兰素组成）的推荐添加剂量为800克/吨。
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