【摘 要】
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本研究是以北方冬季肉羊育肥为研究主题,对比北方冬季传统肉羊养殖模式与配套了阳光蓄热羊舍和高能量日粮后两种饲养方式间的差异,为提高北方冬季肉羊养殖数量,推动北方牧区肉羊的集约化养殖提供理论依据。本试验为期68天,预饲试验期8天,正式试验期60天,共设计四个试验组,每组10只育肥羊进行双因素试验。SYⅠ组在阳光蓄热羊舍饲养,饲喂育肥羊代谢能需要量120%的日粮,SYⅡ组在阳光蓄热羊舍饲养,饲喂育肥羊代
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本研究是以北方冬季肉羊育肥为研究主题,对比北方冬季传统肉羊养殖模式与配套了阳光蓄热羊舍和高能量日粮后两种饲养方式间的差异,为提高北方冬季肉羊养殖数量,推动北方牧区肉羊的集约化养殖提供理论依据。本试验为期68天,预饲试验期8天,正式试验期60天,共设计四个试验组,每组10只育肥羊进行双因素试验。SYⅠ组在阳光蓄热羊舍饲养,饲喂育肥羊代谢能需要量120%的日粮,SYⅡ组在阳光蓄热羊舍饲养,饲喂育肥羊代谢能需要量100%的日粮,SYⅢ组在开放式圈舍饲养,饲喂育肥羊代谢能需要量100%的日粮、SYⅣ组在开放式圈舍饲养,饲喂育肥羊代谢能需要量120%的日粮。试验期内,各试验组每只试验羊饲喂2kg日粮,保证充足饮水、圈舍清洁。试验结果为:生产性能方面,试验末期重受圈舍环境的影响,育肥羊的体重差异极显著(P<0.01),但日粮能量水平及圈舍×能量互作对育肥羊体重影响不显著(P>0.05)。全期平均日增重同样,受圈舍环境的影响,育肥羊的平均日增重差异极显著(P<0.01),但日粮能量水平及圈舍×能量互作对育肥羊平均日增重影响不显著(P>0.05)。对于平均采食量,受圈舍环境的影响,采食量差异显著(P<0.05),受能量及圈舍×能量相互作用的影响不显著(P>0.05)。全试验期料重比受圈舍环境、日粮能量、圈舍×能量相互作用的影响极显著(P<0.01)。瘤胃发酵方面,圈舍环境对瘤胃液PH、瘤胃液NH3-N、挥发性脂肪酸的乙酸/丙酸产生了显著影响(P<0.05),日粮能量水平的变化对挥发性脂肪酸中乙酸和丁酸产生了显著影响,整体数据分析均显示在阳光蓄热羊舍中,饲喂120%的代谢能日粮的育肥羊优于在开放式圈舍饲喂的育肥羊。血液代谢组方面,共筛出差异代谢物416个,主要代谢产物有甘氨酸、L-苯丙氨酸(S)-α-氨基-β-苯基丙酸、4-D-羟基二氢鞘氨醇、4a-羟基四氢生物蝶呤、5,6-二氢尿嘧啶、3-吲哚乙腈、D-脯氨酸等,涉及的代谢通路有赖氨酸降解、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢、色氨酸代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、鞘脂代谢、初级胆汁酸生物合成、氨酰-t RNA生物合成、ABC转运蛋代谢。结合每组代谢产物的相对定量均值发现,SYⅢ组和SYⅣ组代谢较为旺盛。结论:在北方,冷季运用羊光蓄热羊舍可达到预期增重效果,也可使瘤胃处于更健康、更高效的生产状态,血液代谢组的检测数据也验证了以上结论。在阳光蓄热羊舍的圈舍条件下,饲喂100%代谢能日粮便可达到北方冷季对育肥羊的育肥目标,并且饲喂成本更低。
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