利用透射电镜、能谱分析对银杏输导组织发育进行研究,结果表明,银杏韧皮部筛分子的发育是比较典型的PCD过程,与大多数的动植物细胞不同,凋亡的细胞器并不消失,大多潴留在筛分子壁形成P-蛋白质体(前人的研究结论认为,在裸子植物中并不存在);通过透射电镜观察,在银杏营养组织薄壁细胞中均未见到胞间连丝的存在,仅在细胞壁部分区域观测到对列型单纹孔场,纹孔场的超微结构中也未见有胞间连丝的存在,且在纹孔场周围有密集的细胞器分布,特别是线粒体等,表明纹孔场是一个活跃的代谢区域。对于银杏薄壁细胞内吞的研究,初步明确了存在于银杏薄壁细胞的跨膜运输至少具有内吞质膜微囊和液相物质的功能;水涝胁迫下银杏幼苗根系大部分细胞发生规律性变化,其中细胞核逐渐变形,核仁消失,核质凝聚浓缩,为变化最早的细胞器。液泡间相互融合,其变化最为稳定。此外利用红外光谱分析发现叶片内蛋白质和多胺的含量增加。具体结果如下:1.银杏根系筛分子内壁潴留大量直径为3~4μm大小的微小颗粒,外壁膜结构,包裹具有高电子密度的内核的P-蛋白质体;银杏根系筛分子发育具有典型的细胞程序性死亡(PCD)过程,PCD的主要进程与大多数动植物细胞相类似,表现为细胞核质浓缩,染色质凝缩并逐步凝聚在核膜周边,出现畸形核;内质网扩张并相互连接合并,浅在部分与细胞膜融合,包裹细胞器后将细胞分为多个大小不等结合性凋亡小体,细胞器随液胞崩溃,大量聚集在细胞内壁。线粒体降解有两种:一种为基质电子密度下降,脊逐渐消亡呈空洞状,双层膜破毁;另一种是膜部分区域结构破裂,内含物质外逸;从银杏根韧皮组织由蛋白薄壁细胞向筛分子发育进程的超微结构可以看出,P-蛋白质体是由PCD产生并潴留在筛分子内壁的结合性凋亡小体发育而成;能谱分析P-蛋白质体元素组成,具有比筛分子壁组织更高的S、K、P含量,其中S的元素百分比含量为4.64%,细胞壁含量为2.14%,是其含量的两倍多,结合透射电镜观测具有高度电子密度,可以肯定为含S、P的P-蛋白质体,K的含量21.62%,是细胞壁14.23%的1.52倍。P-蛋白质体中P、S、K三种元素含量较高,显示其为韧皮组织营养物质特别是糖运输的主要细胞器。2.银杏幼苗营养组织薄壁细胞跨细胞运输在形态特征上存在两条可能途径:纹孔场运输和吞排,所有银杏营养组织薄壁中均未见胞间连丝存在;薄壁细胞壁上纹孔场为对列型单纹孔,常3-5孔成对相连呈念珠状,相邻细胞壁厚度在1um左右,而纹孔场最窄处直径仅约0.2-0.3um,纹孔场口处细胞器相对密集;薄壁细胞吞排非常活跃,至少存在两种方式:受体介导内吞(receptor-mediated endocytosis)和液相内吞(fluid phase endocytosis),分别内吞直径约0.05-0.1um大小的椭圆形或圆形微囊和溶于细胞基质的大分子液相物质;吞排开始,靠近细胞壁的部分质膜内陷,形成受体有被小窝cp(coated pits),随后,包裹细胞质膜微囊配体(caveolae),近胞壁处的质膜粘连并与质膜脱离形成有被小泡cv(coated vesicies),进入细胞,最后,在溶酶体作用下,配体部分或全部分解,受体微囊被内吞进入细胞;在叶肉细胞中,质膜内陷后出芽,局部延伸形成子芽体并与母芽体分离进入原生质。内吞的子芽体小囊泡有两种类型:电子密度接近透明的“液相”小囊泡、具有丰富纤维状条纹结构的小囊泡。3.水涝处理后幼苗根系细胞中线粒体数量大量增加,内嵴逐渐降解,结构变形,双层被膜破坏,并出现大量嗜锇颗粒。部分线粒体被膨大的淀粉粒充斥,最终转变成了造粉体;细胞核逐渐变形,核仁消失,核质凝聚浓缩。观察表明细胞核是细胞中受胁迫影响最先发生变化的细胞器;内质网槽库逐渐膨大成泡状结构,包裹基质伸入到液泡中。部分形成环状内质网,包围降解的细胞器,最后内质网发生片段化;细胞质膜发生质壁分离及内吞现象,胁迫后期内吞频繁;细胞液泡化程度显著加剧,液泡间相互融合。整个胁迫过程中液泡变化相对稳定;细胞壁局部区域凹陷,周围聚集大量结晶体P-蛋白;髓鞘体逐步被液泡吞进,胁迫后期减少消失。4.随着水涝胁迫时间的延长,根系活力逐渐下降;与对照相比,经水涝处理的红外光谱主要吸收峰的峰位变化不大,强度有所差别。处理过的在3404cm-1、2924cm-1、1651cm-1、1558cm-1、1747cm-1、1242cm-1、1068cm-1以及720cm-1的吸收都较对照增加。3404cm-1处的吸收峰为多糖类的羟基吸收峰,2924cm-1峰为—CH2的碳氢反对称伸缩振动峰, 1651cm-1附近的吸收峰为酰胺Ⅰ带,是C=O的伸缩振动峰,1558cm-1附近的吸收峰是酰胺Ⅱ带,是N—H的弯曲振动和C—N的伸缩振动,1747cm-1处的吸收峰是羰基(C=O)的伸缩振动吸收带,1242cm-1峰为酰胺Ⅲ带,由C—N的伸缩振动和N—H的弯曲振动引起,1068cm-1附近的强峰通常被指认为多糖的C-O振动峰。当分子含有四个以上-CH2-所组成的长链时,在720cm-1附近就会出现稳定的弱吸收峰。1651cm-1、1558cm-1二个峰为蛋白质的特征谱带,多胺的特征谱带应在3404cm-1-NH伸缩振动峰和720cm-1CH2的-CH弯曲振动峰。表明水涝胁迫使根系内部蛋白质及多胺含量升高。