英语文化的解读于大学生学习掌握英语来说意义重大,对于提升大学生综合素质具有深刻影响,文化教学也引起教师和学生的普遍关注并且需求的呼声越来越高。《大学英语课程教学要求》于2007年正式颁布,以此规范大学生的英语教育和学习。教学要求中明确规定大学英语课程在大学生综合教育中的重要地位,即：大学英语是大学生的一门必修的基础课程。学生通过这门课程的学习,提高自身的综合能力,以适应以后工作和学习的需要。外语教学的最终目的是发展学生综合运用语言的能力,为了真正意义上促进大学生英语水平,提高综合文化素养,师生需要一个共同的平台来进行共同探讨如何学习。教材作为连接教师和学生的桥梁,无疑是这一平台中的重要组成部分。因此教材编写在内容的选择和安排应有针对性的满足广大师生的文化需求。基于此目的,本研究重点以《全新版大学英语综合教程》(第二版)为例探索大学英语教材中的文化主题选择和评价等的相关问题。本研究采用了质化和量化相结合、理论和实际相结合的方法探究大学英语教材中的文化主题。以Byram的8种文化主题分类方法来归类和评价《全新版大学英语综合教程》(第二版)中的文化主题分布。通过对教师、学生进行问卷调查并充分分析调查结果,对《全新版大学英语综合教程》(第二版)的文化内容基于文化主题进行教材评估,在评估的过程中同步调研使用者的对文章主题的喜爱程度、题材期望、文化期望等。重点从教师、学生两个角度对这八个不同维度的文化分类的偏好等问题。通过教材学习的评估与反馈,结合问卷调查结果对今后大学英语教材编写中文化主题和主题布局、题材的选择提出建议。同时,通过对学生调查的统计结果进行分析,提出促进文化教学的策略,也为未来的文化教学提供参考。