陕西省是全国核桃主产区之一,栽培历史悠久,分布广泛,已经形成了渭北黄土高原和秦巴山区两大优质核桃生产区域,而关中地区,依托其北部的陕北黄土高原,及南部的陕南山地、秦巴山脉,特别是西安地区,随着“退耕还林”、“天然林保护”等国家林业重点工程及“大绿工程”等省市林业工程的实施,建成了数千亩的核桃示范基地。据适宜核桃生长的自然条件、经济条件、社会条件以及现有生产规模、产业发展的潜力,依托秦岭北麓的有利条件,在西安市辖区所属的蓝田、户县、长安、临潼、灞桥等区县共建立96个核桃示范园,总土地面积667公顷。本文针对西安市核桃产业现状,以2007--2010年良种核桃示范园普查调查结果以及西安市大绿良种核桃示范园建设项目调查数据为基础,提出了西安市核桃产业发展和示范园的对策与建设方案,为本区核桃产业发展提供理论与技术支撑。本研究取得的主要结论如下：1、西安市核桃产业发展中存在的主要问题西安市核桃产业发展中存在规模小,品质差,经营粗放,规模化、集约化、产业化程度低,新产品新技术研发落后的问题。2、西安市核桃产业发展的对策(1)坚持走良种化建园,规模化发展,市场化引导,集约化经营,走基地化发展路子,真正成为促进农民增收的致富产业。(2)依靠科技、提升林业产业的科技支撑能力。(3)开展森林认证和绿色林产品认证,提高林产品的竟争力。(4)大力开拓林产品市场,加强市场需求的研究,及时掌握市场信息。(5)挖掘林产品城乡市场消费潜力,建立多元、稳定,安全的林产品市场体系。3、西安市核桃基地建设方案(1)大力引进和推广核桃优良品种,建立西安市核桃优良品种示范园,培育和选育适宜当地发展的优良早实品种,以及果材兼用速生品种,丰富核桃品种资源。(2)大力加强对林农的技术培训和技术指导,普及推广实用技术和新技术,重点解决生产中的难点和热点问题。(3)加大示范园基础设施建设投入,提高建设质量和档次,增加效益,增强示范带动效应。(4)大力加强宣传,引导群众在核桃成熟后适时采收,做好核桃果实的精选、包装等工作,开展精深加工,提高商品价值和效益。(5)政府引导和鼓励成立核桃专业协会和合作社组织,加快良种核桃产业化发展进程,使核桃成为西安市坡塬地区经济发展的支柱产业和特色产业。(6)加强科技支撑能力建设。鼓励支持林业院校、科研院所与企业联合组建核桃等干杂果经济林研发中心,在基地县建设科技示范基地,加强新品种、新技术、新产品研发和推广工作。