自从赤霉素诱导‘玫瑰露’葡萄无核结实成功以来,众多的欧美杂交有核品种的无核化栽培技术得到确立,促进了有核品种的无核化生产。但葡萄欧亚种有核品种的无核化诱导不是很成功和稳定。为探讨链霉素(SM)及赤霉素(GAs)诱导有核欧亚种葡萄无核结实的可行性及其诱导无核结实的机理,以欧亚种葡萄有核品种‘乍娜’、‘玫瑰香’为实验材料,在盛花前11天至盛花后4天的两周期间,用SM 200mg/L、GAs 40 mg/L水溶液分别浸蘸花穗,或在盛花当日用不同浓度SM、GAs及SM和GAs的混合液浸蘸花穗,测定了葡萄植株生长、果粒品质等相关参数,在硬核期调查了果穗的着粒数、座果率,成熟期测定单粒重、种子的有无及有核果粒的种子数量、果皮花色苷、果汁可溶性固形物(TSS)和可滴定酸含量;石蜡切片观察胚珠和胚囊的发育情况及观察花粉管到达葡萄子房各部位的数量,探讨欧亚种葡萄无核处理的适宜使用时期及适宜无核剂浓度,获得如下结果:1.满花前1周至满花后4天期间,SM 200mg/L单用或添加GAs 25mg/L的水溶液浸蘸两个品种葡萄的花穗(果穗),无核率均达100%,可有效诱导欧亚种葡萄的无核结实;2.盛花日使用SM 50 mg/L和100 mg/L处理‘乍娜’、‘玫瑰香’葡萄无核率接近100%,SM 200 mg/L+GAs 25 mg/L和SM 200 mg/L+GAs 40 mg/L无核率也达100%。但同期的GAs和GA3处理无核率较低;3.SM 200mg/L单用或添加GAs 25mg/L浸蘸花(果)穗不仅能够诱导欧亚种葡萄‘乍娜’、‘玫瑰香’无核结实,而且花色苷、可溶性固形物等果实品质因子有所改善;4.在满花前11天和7天用SM处理花穗使柱头花粉粒萌发及花粉管在雌蕊各部位的伸长都受到抑制,但仍有仍有0.8-1.4个花粉管到达珠孔(对照3.8个);5.盛花当天SM 200mg/L处理后正常胚珠率、胚囊率低于16.6%(对照为94.17%),胚珠和胚囊发育异常,是其诱导无核结实的主要原因。6.各处理对两品种新梢长度、新梢基部直径、果穗着生的叶片大小、果穗着粒等营养生长均没有产生影响。