近年来,伴随经济水平的不断提高,消费需求呈现出多元化趋势,特别对于西式餐饮的需求与日俱增。在这个过程中,我国各大城市的咖啡店、咖啡馆如雨后春笋,不断涌现,咖啡市场蓬勃发展,咖啡文化正在逐渐形成。如何把握咖啡行业快速发展的机遇,科学、务实、成功地创立有特色、有竞争力的咖啡店企业及品牌,是一个值得深入探讨的论题。本文以创立“街角咖啡店”为出发点,使用科学的行业调查、可行性分析手段,系统地制定项目计划、实施策略以及财务规划,并完善了风险控制措施及退出机制,为创业项目进行了完备的理论分析。全文分文五个部分：第一部分论述了文章选题背景及项目创立的可行性,从宏观角度介绍了国内咖啡行业及咖啡消费的总体情况,着重讲解了武汉咖啡行业市场的经营发展现状,并基于这些情况,阐明了创业的意义及可行性。第二部分详细介绍了咖啡行业产品及服务的具体特点和需求,使用“竞争力五模型”,"SWOT"等方法对行业状况和竞争情况进行了具体分析,论述了项目的经验理念和品牌建设计划,提出了体验式,网络化的营销方案,并根据这些理念提出了科学完善的企业管理结构。第三部分详述了项目融资及财务安排,这部分以市场调研数据分析为基础,提出了合理的定价策略,进行了详细的成本核算,并科学地进行了咖啡店盈利能力测算和利润预估。第四部分主要论述了风险控制及应对策略,从政策、市场、经营者、财务等方面全面分析了可能的风险来源,并从用人、布局及制度设计角度给出了相应的风险防范及管理应对措施。第五部分对全文进行了总结,强调了项目经营理念及深远意义、最后展望了咖啡行业经营的广阔前景。