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茶叶中较高的农药残留量是当前茶叶生产中面临的严重问题,为了加大对茶叶中农药残留的监控力度、分析残留来源和解决农药残留问题,本试验对2002-2005年湖南省680个茶叶样品进行了农药残留检测,结果如下: 1.从茶类统计结果看,红茶有84.1%的农残检出率,超标率达15.6%;绿茶农残检出率和超标率分别为75.5%和26.1%。 2.从农残检测项目来看,S-421、氰戊菊酯、甲氰菊酯、高氰戊菊酯是当前我省出口茶叶检出率和超标率排前列的农残指标。 3.绿茶的4项农残指标以湘北茶区S-421检出率最高,达到25.57%。湘东茶区也有较高的S-421检出率,其次为高氰戊菊酯,检出率为7.95%。湘中茶区以高氰戊菊酯检出率居高,为7.39%,其次为氰戊菊酯,检出率5.11%。红茶的4项农残检出率也以湘北茶区最高,检出以高氰戊菊酯为主,其次为S-421。湘中茶区农残检出率也较高。 4.14个茶叶鲜叶样均检测到S-421、氰戊菊酯、高氰戊菊酯,但不超标;其他农残指标均未检测出。 茶树虫害是茶叶高产、优质、高效的重要制约因素之一。茶尺蠖是湖南省各茶区的主要害虫,近年来发生特别严重。本试验对防治茶尺蠖的药剂进行了筛选,主要结果如下: 1.室内生测结果表明,0.2%甲维盐、10%除尽和0.3%印楝素对茶尺蠖幼虫的致死中浓度分别为0.475mg/L(48h)、9.877mg/L(48h)和8.02mg/L(72h),其次为2.5%抑太保,LC50值为25.954mg/L,是所筛选的药剂中毒力表现最高的4个药剂。 2.田间试验表明,0.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油(甲维盐)、10%除尽是防治茶尺蠖幼虫的高效药剂。甲维盐2000倍和除尽2000倍浓度对茶尺蠖幼虫药后3d的防效分别为95.99%和88.93%。 3.建议使用0.2%甲维盐2000倍,施药时间应掌握在幼虫3龄以前。10%除尽