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本文主要研究了安装有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊,饲喂不同降解速度的能量、蛋白质饲料后,测定饲料在瘤胃内的干物质、有机物、蛋白质降解率和瘤胃内发酵特性,微生物生态以及瘤胃微生物蛋白合成量。从而选择最适的能量、蛋白质饲料以及饲料配方使瘤胃发酵方面达到最佳,减少发酵损失,促进瘤胃内微生物蛋白合成量,从而提高饲料利用率。本实验采用3×3拉丁方设计,选用三头安装有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊饲喂不同降解速度的能量（玉米、全脂米糠、大麦）、蛋白质（大豆粕、棉籽粕、菜籽粕）饲料后观察瘤胃内的发酵水平。结果表明:1.在分别饲喂不同降解速度的能量饲料,即玉米、全脂米糠、大麦后,其干物质、有机物降解率大麦显著高于其他两个试验组（p＜0.01）,而蛋白质降解率在饲喂0～12h时,全脂米糠蛋白质降解率都极显著高于其他两个试验组（p＜0.01）,在饲喂12～24h,大麦与全脂米糠显著高于玉米（p＜0.01）。但大麦与全脂米糠之间差异不显著。而且,在饲喂24h后大麦略高于全脂米糠。pH变化在各试验组间无显著差异,各试验组的pH的变化范围在5.80～6.89之间,在饲喂后3h各组pH均达到最低水平,之后随着时间的推移,逐渐恢复到饲喂前的水平。在饲喂9h内平均值来看,瘤胃原虫数大麦组显著高于其他两个试验组（p≤0.01）,NH3-N浓度与瘤胃微生物蛋白合成量大麦组也高于其他两个试验组,但大麦组与玉米组之间差异不显著,大麦组与全脂米糠组之间差异显著（p＜0.05）。2.在分别饲喂不同降解速度的蛋白质饲料,即大豆粕、棉籽粕、菜籽粕后,其大豆粕与菜籽粕的干物质、有机物降解率都显著高于棉籽粕（p＜0.01）,而蛋白质降解率在饲喂0～8h,菜籽粕极显著高于大豆粕（p＜0.01）,12～24h,菜籽粕极显著高于棉籽粕（p＜0.01）。其pH变化在各试验组间无显著差异,各试验组的pH变化范围在5.73～6.83之间,而且在饲喂3～6h时达到最低水平,之后随着时间的推移,逐渐恢复到饲喂前的水平。在饲喂9h内平均值来看,菜籽粕组的NH3-N浓度和原虫数都低于其他两个试验组,而瘤胃微生物蛋白质合成量却高于其他两个实验组,但其三组之间差异不显著。