芝麻饼粕是芝麻取油后的剩余物,按照芝麻加工工艺的不同主要分为芝麻饼和芝麻粕。本文通过收集分析不同来源的芝麻饼粕,从芝麻饼粕的加工工艺和不同含油量两个方面分析其对烟草品质的改善作用。采用田间试验及室内测定的方法,通过烟草的产值与品质等方面来评判芝麻饼粕品质的优劣,最终确定一种适于种植烟草的芝麻饼粕,研究结果如下:(1)不同制油工艺对芝麻饼粕重要成分含量的影响:工艺和品种对粗脂肪、氮溶解指数、芝麻素和芝麻林素含量的影响较大,工艺对灰分含量的影响最小,品种对热榨饼的氮溶解指数影响最大。通过测定33份芝麻饼粕样品的七种重要成分,分析其含量变化及相关性。结果表明,各重要成分之间均存在不同程度的变异,芝麻素、芝麻林素及粗脂肪的变异系数较大,粗脂肪与芝麻素和芝麻林素之间均呈极显著正相关,与粗蛋白、粗灰分呈极显著负相关。通过因子分析和聚类分析可知,粗脂肪和粗蛋白是影响芝麻饼粕品质的主要因素,为芝麻饼粕综合品质指标体系的简化提供可能,33号的综合得分最高,其综合品质最好;其次为2号、30号;25号的综合品质最差。(2)不同制油工艺芝麻饼肥对烟叶产量和品质的影响:与对照组(即不施用芝麻饼肥处理)相比,施用芝麻饼肥处理均可改善烟叶的农艺性状,提高产值,改善烟叶的品质;其中施用热榨芝麻饼肥处理效果最好。与对照组相比,施用热榨芝麻饼发酵肥处理的烟叶产量增加7.7%,产值提高12.3%;糖碱比为10.52:1,总氮/烟碱为0.69:1,钾氯比为3.8,化学成分较协调;香气质较纯净、香气量较足,总体的感官评分最高;烟叶致香物质总量最高。可见,采用热榨法制得的芝麻饼粕发酵腐熟后作为烟草有机肥效果较优。(3)不同含油量热榨芝麻饼对烟草产量和品质的影响:与对照组(即不施用芝麻饼肥处理)相比,施用芝麻饼肥处理均可改善烟叶的农艺性状和提高产值,改善烟叶的品质;综合烟叶的各项评价指标而言,其中施用含油25%的热榨芝麻饼肥处理效果最好。与对照组相比,施用含油25%的热榨芝麻饼发酵肥处理的烟叶产量增加4.5%,产值提高9.1%;钾氯比为5.4,化学成分较协调。