为明确耕作对土壤理化性质及土壤质量的影响,本试验于2018-2020年在山西农业大学山西闻喜旱地小麦试验示范基地开展大田试验,研究休闲期免耕模式（NT）、深松模式（ST）和深翻模式（PT）对旱地麦田土壤质量及小麦产量、品质的影响,完善本研究区土壤质量评价体系,有效的指导农业实践。主要结果如下:（1）休闲期耕作改善土壤结构。休闲期耕作后0-50 cm土层土壤容重降低,总孔隙度和毛管孔隙度增加,播前土壤质量含水量增加6%-28%,播前0-200 cm土层土壤蓄水量增加30-47 mm,土壤蓄水效率提高24%-39%。深翻模式较深松模式显著降低了成熟期20-30 cm土壤容重5.7%,增加10-30 cm土壤总孔隙度8%-20%。（2）休闲期耕作改善土壤化学性状,提高土壤肥力。休闲期耕作增加了成熟期0-30cm土壤有机质含量、10-20 cm土壤铵态氮含量、10-40 cm土壤碱解氮含量、0-50 cm土壤有效磷含量和0-30 cm土壤速效钾含量。深翻模式较深松模式显著增加了成熟期0-10、20-30 cm土壤有机质含量,0-20 cm土壤铵态氮含量,10-30 cm土壤碱解氮含量,0-30 cm土壤速效磷含量和0-20 cm土壤速效钾含量。（3）休闲期耕作增加土壤微生物量碳含量提高酶活性,活化土壤。休闲期耕作增加了成熟期0-50 cm土壤微生物量碳含量、脲酶活性、磷酸酶活性、蔗糖酶活性和0-40cm土壤过氧化氢酶活性。深翻模式较深松模式显著增加了成熟期0-30 cm土壤微生物量碳含量和土壤脲酶活性,10-30 cm土壤碱性磷酸酶活性、10-20 cm土壤蔗糖酶活性和10-30 cm土壤过氧化氢酶活性。（4）通过主成分分析确定了0-10 cm土壤主成分为有机质含量和过氧化氢酶活性,10-20 cm土壤主成分为毛管孔隙度、脲酶活性和有效磷含量,20-30 cm土壤主成分为毛管孔隙度和土壤有机质含量,30-40 cm土壤主成分为铵态氮含量和有机质含量,40-50 cm土壤主成分为碱解氮含量和有效磷含量。基于最小数据集的非线性评价结果表明,休闲期耕作显著增加了成熟期10-50 cm土壤质量指数6%-61%,深翻模式较深松模式显著提高了成熟期10-30 cm土壤质量指数,达5.5%-7.2%。（5）休闲期耕作显著增加旱地小麦穗数10%-22%,产量15%-25%,水分利用效率9%-12%,增加籽粒谷蛋白含量4.5%-5.9%,蛋白质产量19.2%-30.3%,增加旱地小麦籽粒淀粉最终粘度值和回升值;增加面粉的面筋指数、湿面筋含量和弱化度。且深翻模式效果更好。总之,休闲期耕作疏松土壤,提高土壤酶活性,活化了土壤养分有助于提高土壤质量指数,且基于最小数据集的非线性评分模型更适于该区土壤质量评价。此外,休闲期耕作有利于提高旱地小麦产量及品质,且在本研究区深翻模式优于深松模式。