粮食是人类赖以生存和发展的物质基础。粮食贸易在调节世界粮食供需平衡和解决全球粮食与营养安全中发挥了重要作用。全球1/4人口的营养供给来自于粮食贸易,中国15%以上的粮食来源于粮食进口。然而,随着全球粮食贸易的扩大和中国对国际粮源的依赖度增加,粮食贸易成为新时期影响中国国家粮食安全的一个重要外部因素。探究全球粮食贸易规模、结构及其演化机制,有助于了解与全面掌握全球粮食供需的形势及其潜在风险,从而为保障中国粮食安全政策研究提供科学依据。基于此,本文基于231个国家之间的粮食进出口关系数据,利用复杂网络分析方法构建全球粮食贸易加权网络和无权网络,并从全球、区域、国家三个尺度探究全球粮食贸易网络的空间结构及其演化特征。在此基础上,利用QAP回归模型,从资源禀赋、地理邻近性、制度邻近性、社会文化相似性等方面,探讨影响国家之间建立、发展和深化粮食贸易的机制。主要结论包括:（1）全球粮食贸易整体网络趋向复杂。2000-2019年,全球粮食贸易总额由350.88亿美元增加到979.39亿美元,增长2.79倍。随着全球粮食贸易规模扩大,全球粮食贸易网络复杂性逐渐增强,国家间的贸易联系趋向复杂而紧密。2000-2019年全球粮食贸易网络密度由0.093至0.139,国家间的贸易联系数由3625条增至4767条,全球粮食贸易网络的广度和密度加深,且呈现出典型的小世界特性和无标度特性。（2）全球粮食贸易网络区域空间联系更加紧密。全球粮食贸易区域格局可以划分为4个板块,整体格局呈“大分散,小集中”的分布格局。欧洲、南亚-中南半岛,美洲三个区域的板块结构比较单一稳定,长期由相同板块构成,而非洲地区板块结构复杂松散,长期由多个不同板块构成。板块之间的贸易联系整体呈现粮食贸易流由溢出板块流向受益板块,且呈集中出口与分散进口的贸易格局。板块间的贸易联系强度呈现先减弱后增强的趋势,2019年达到最强。（3）欧美国家是全球粮食贸易网络的核心。全球粮食贸易网络呈现以美国、加拿大、法国、德国、英国、比利时、西班牙等欧美国家为核心的空间格局。这些国家的节点度、加权度、中介中心性与接近中心性等指标排名均靠较前,在全球粮食贸易市场上具有较高的资源控制力和话语权。2019年节点度、加权度排名前10的欧美国家比重分别达70%和50%。资源控制能力上,2000-2012年美国、加拿大、法国一直处于全球粮食贸易网络的核心位置,中介中心性指数都在0.05以上。随着世界粮食贸易网络格局演化,2019年出现了中国、泰国、印度等多个高控制能力亚洲国家,亚洲形成一个新的高控制能力区。节点独立能力上,美国、印度、加拿大、泰国、中国处于核心地位,接近中心性都在0.75以上,同时在亚洲形成一个以中国和印度为代表的新的高独立能力区。（4）中国的地位与进出口结构有待提升与优化。2019年,中国度中心性仅排名世界第9,加权度中心性排名世界第8,总体上处于全球较高水平,但距离美国等国家还有一定的差距,同时进出口联系与进出口额彼此较为适应。而入度中心性与加权入度中心性分别排名世界第31和世界第2,出度中心性与加权出度中心性分别排名世界第4与第19。反映我国粮食进出口联系与粮食贸易进出口强度的错位,粮食进口来源仍相对较为集中单一,大量粮食进口过度依赖少数国家。（5）全球粮食贸易网络受多种因素的共同影响。资源禀赋、地理邻近、经济水平、政治水平、贸易协定是影响全球粮食贸易网络联系广度的显著因素,文化差异对于全球粮食贸易网络联系广度的影响不显著。地理接壤与贸易协定对于全球粮食贸易网络联系广度的影响最强。地理邻近、经济水平、政治水平、贸易协定、资源禀赋是影响全球粮食贸易网络联系深度的显著因素,文化差异对于全球粮食贸易网络联系深度的建立影响不显著。（6）无权与加权网络拓扑结构特征与影响机制存在差异。加权网络异质性大于无权网络,加权网络异质性下降速度也更快。板块结构上,无权网络与加权网络的板块分类类型不同,但无权与加权板块类型之间存在相应联系。一般而言,贸易联系越多,贸易额越大,但加权网络中少量大额贸易联系对板块类型产生了显著影响。资源禀赋、地理接壤、经济水平、贸易协定、对于无权与加权网络的影响存在一定正向同向性影响;政治水平存在一定负向同向性影响;地理距离与语言要素对于无权与加权网络的影响不存在同向性;宗教因素在无权与加权网络中的影响方向均存在波动。