喷射器由于结构简单、造价低廉、操作容易和维修方便,被广泛用于制冷、燃料电池、化工和航空航天等多个领域。作为一种增压、真空、混合装置,喷射器往往在系统中扮演关键部件的角色。提高喷射器的工作效率,对于相关工业领域的节能、增效有非常重要的应用意义。喷射器依靠流体的跨音速流动产生激波,通过流体相间的混合层来传递能量,其内部的流动与混合机理十分复杂,同时其运行状态和性能特性极易受到工质物性、结构尺寸和操作工况的影响,现有的喷射器理论和模型不能很好地解释这些问题。目前对喷射器的模型研究,绝大多数是基于一维简化分析,忽略粘性流体流动边界层的存在,因而所建立的模型或不够精确或结构复杂。另一方面,在基于计算流体力学(Computational Fluid Dynamics, CFD)的喷射器数值研究中,对其性能仿真和流场分析居多,缺乏对喷射器关键结构尺寸对其性能影响的系统性研究。针对喷射器的研究现状,本文从理论分析、数值计算和实验三个方面对喷射器的模型与工作机理进行了深入研究。首先提出了喷射器中“临界圆”的概念,在此基础上建立了三个适用于不同应用范围的喷射器模型。接着根据燃料电池系统中喷射器的结构特点和运行条件,提出了临界、亚临界、回流这三种模式下燃料喷射器的性能评估理论。接着将数值计算CFD技术用于喷射器的内部机理研究,共分析计算了一百多个喷射器结构和将近四百个工况点。最后建立了一个完整的喷射制冷系统实验平台,实验数据验证了本文提出的喷射器理论和CFD计算方法。作者首次提出了喷射器中“临界圆”的定义。指出当喷射器工作在临界模式时,引射流在混合室入口处达到音速,“临界圆”的位置为混合室入口处工作流与引射流的混合薄层。“临界圆”是喷射器内的关键位置,流体在该处的状态决定着喷射器的工作模式和性能。“临界圆”定义是喷射器二维模型的理论基础。提出了两种不同形式的速度方程:二维指数函数速度方程和二维线性化速度方程。前者适合管内湍流速度分布特征,相比与现有的一维理论,它更准确地反映了喷射器内部的实际流场情况。而后者更便于分析与计算,建立的喷射器理论模型不仅适合分析干气体工质也适合于水蒸汽等湿气体工质。作者总结出类似R11这种饱和蒸汽线斜率不大的湿气体工质,可以按照干气体工质来处理,既能简化计算,又能保证计算精度。基于“临界圆”的定义和集总参数法,推导了一个适用于喷射器实时控制与优化要求的“一方程”模型。该模型结构简单,只含有一个代数方程与三个常系数。本文给出了确定这三个系数的详细参数辨识方法。作者提出了一种新的确定燃料电池喷射器的两个关键工作流体压力PPE和PPC的算法。两个关键压力值将喷射器的性能划分为回流、亚临界和临界三个区间。喷射器工作在临界区是燃料电池稳定安全运行的前提。该算法不仅可以方便地判断喷射器所处的工作状态,更为喷射器及阳极再循环回路的性能和安全监控提供理论支持。采用CFD数值计算方法对喷射器的主要结构和内部机理进行了系统地研究。分析和总结了喷嘴的喉部直径、混合段直径、混合段入口夹角、喷嘴出口处位置、喷嘴扩压段长度、混合段长度和扩压室长度等7个主要结构参数对喷射器性能的影响规律,结果可以用于指导喷射器的结构优化设计。同时,作者从微观机理的角度分析了喷射器的增压引射原理,并且探讨了“临界圆”定义的物理意义及其合理性。建立了一个完整的喷射制冷系统实验平台,包括硬件和测量控制系统的设计。实验得到了不同工作流压力、背压和引射流压力下喷射器的性能特性。实验数据验证了本文提出的理论模型和CFD数值计算方法。结果显示数值计算和理论模型很好地与实验相吻合,其中速度线性化模型的计算精度最高。本文提出的基于“临界圆”的喷射器二维理论,不仅可以建立用于制冷系统和燃料电池系统中喷射器结构优化和性能仿真的高精度模型,作者提出的“临界圆”概念、建模理论及计算方法还可以方便地扩展到其他领域中喷射器的研究。