血红铆钉菇多糖的提取及缓解体力疲劳功能的研究

来源 :长春工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smarten
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
血红铆钉菇是一种名贵食用菌,目前,血红铆钉菇的研究主要集中于其栽培技术和菌丝体发酵工艺,其多糖的研究还不够深入。随着生活节奏加快,疲劳在生活中尤为常见,因此如何提高运动耐力,及时延缓或消除疲劳成为现在研究热点之一。真菌多糖由于其具有重要的生理活性受到广泛关注,因此,本文对血红铆钉菇多糖进行了提取、纯化,对其结构做了初步分析,并对其缓解体力疲劳功能做了研究,为血红铆钉菇产品的开发提供参考。(1)血红铆钉菇多糖提取及工艺优化采用水提醇沉方法提取血红铆钉菇中多糖,分别考察了液料比、提取温度、提取时间和提取次数对血红铆钉菇多糖得率的影响,并应用响应面试验优化了血红铆钉菇多糖提取的最佳工艺参数,最佳工艺参数为:液料比为20:1,提取温度为90℃,提取时间为2.50h,提取次数为3次,此时多糖得率为7.73%。用Sevage法去除血红铆钉菇多糖中的蛋白,应用此法去除6次后,蛋白去除率可达97.71%。(2)血红铆钉菇多糖纯化分级采用DEAE-纤维素离子交换柱层析和CL-6B琼脂糖凝胶柱层析对血红铆钉菇粗多糖进行分级精制。先经DEAE-纤维素纯化分级后得到4种级分,GRPA-0、GRPA-1、GRPA-2和GRPA-3,苯酚硫酸法和间羟基联苯法分别检测总糖和糖醛酸含量,只有GRPA-0不含糖醛酸。GRPA-1、GRPA-2和GRPA-3经CL-6B琼脂糖柱层析得到GRPA-2-1、GRPA-2-2、GRPA-3-1和GRPA-3-2 4个主要级分,总糖和糖醛酸含量检测,4种级分均含有糖醛酸。(3)血红铆钉菇多糖四种级分的结构分析对GRPA-2-1、GRPA-2-2、GRPA-3-1和GRPA-3-2四种级分进行紫外全波长扫描,在190nm左右有最大吸收峰,符合多糖的特征吸收,在260nm和280nm处无明显的吸收峰,说明其中不含游离核酸和蛋白成分;进行傅里叶红外光谱扫描,光谱图显示具有多糖的吸收峰,并且具有吡喃环C-H键的变角振动,表明四种级分多糖为吡喃糖;高效液相色谱对各级分多糖进行单糖组成分析,GRPA-2-1和GRPA-2-2由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和岩藻糖组成,其比例分别为4.4:2.3:1.8:53.3:28.1:10.1和5.3:1.9:3.1:51.1:30.2:2.3;GRPA-3-1和GRPA-3-2由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,其比例分别为4.3:8.2:1.2:72.1:8.6:5.6和3.4:3.5:2.1:78.2:9.9:2.9;高效液相色谱测得四种级分的多糖分子量分别为:440550Da,687610Da,377650Da和1118550Da。(4)血红铆钉菇多糖缓解体力疲劳功能的研究通过动物实验研究血红铆钉菇多糖缓解体力疲劳功能,对小鼠进行低(100mg/kg/d)、中(250mg/kg/d)、高(625mg/kg/d)三个血红铆钉菇多糖剂量灌胃,测定小鼠力竭游泳时间、血乳酸、血尿素氮和肝糖原含量。结果发现,各剂量组均可延长小鼠游泳时间,其中中剂量组效果显著。生化指标测定结果中,与对照组相比,血红铆钉菇多糖中剂量组可显著降低体内血尿素氮和血乳酸含量,增加体内肝糖原储备,表明血红铆钉菇多糖具有一定缓解体力疲劳的功能。
其他文献
英语报刊的丰富内容和反映时代特征的新词决定了它比其他材料更加具有促进语言学习和扩充社会科技与人文知识的价值。中国学生培养了英语报刊阅读的良好习惯,就能紧跟英语语
旁观与直观、客观与主观等语词彰显了中国现代语境与话语场域转变中写作伦理的现实需求、历史变化及其困境与出路。天才之眼的直观是王国维建构文学内在品质的核心话语,直观不
外交话语是一种独特的语体,因事因时而变,体现着说话者的角色及其所代表的国家利益。根据具体情境,有时需准确明晰,直截了当;有时则需婉转曲折。文章试从语用学的言语行为理
本文以具体的全国汽车产量与全国汽车工业产品收入数据为实例,介绍线性回归分析法在经济模型中的应用。
《教学设计的理论与模型:教学理论的新范式(第2卷)》在深入分析信息时代不同于工业时代特征的基础上,提出面向信息时代的教学范式,主张以定制化的、聚焦于学习的教学取代工业时
当前在中国与外部世界的交流互动中,需要加强对汉英翻译重要性的认识。汉英翻译的重点和难点体现在翻译时对英语句子的主语选择,一旦主语确定,整个句子结构就清楚了,余下的翻
在加工中心上进行零件多面加工的编程过程中,为了简化数控编程过程以及减少零件加工程序计算和输入过程中的差错,通过对数控加工中心立卧式转换的各种情况分析,将计算过程编成子
文章主要介绍了提高线性代数课堂教学效果的几点体会,包括数形结合思想的运用,与其他学科间的联系举例,讲究教学语言的艺术性,讲究批评的方式。旨在和同行教师进行交流切磋,
连续搅拌釜CSTR(continuous stirred tank reactor)是一个典型的化工动态过程,过程中存在着严重非线性、外界干扰等现象,这些因素不但会破坏控制系统的稳定性,还会影响产品的