【摘 要】
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奶业是内蒙古自治区的传统产业，在国内具有明显的比较优势，奶业的发展对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大内需、拉动消费和提高国民身体素质方面，具有越来越明显的作用。本
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奶业是内蒙古自治区的传统产业，在国内具有明显的比较优势，奶业的发展对促进农业结构调整、增加农民收入、扩大内需、拉动消费和提高国民身体素质方面，具有越来越明显的作用。本文在分析国内、国际奶类生产、消费和贸易状况，以及我区奶业的发展现状的基础上，提出一些制约我区奶业发展存在的主要问题，如草原退化严重、奶牛单产水平低、产品结构不合理、乳品加工企业规模小、产业化程度低等。采用灰色系统GM（1，1）模型，预测了从2003年到2012年10年的牛奶产量和奶牛发展数量。并从内蒙古的实际情况出发，提出了内蒙古到2010年奶业发展的目标及对策：加快种植业结构的调整步伐、优化产品结构、开拓产品市场、提高奶业产业化水平等保证内蒙古奶业的持续、快速、健康的发展。
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