随着科学技术和社会的快速发展,酒店行业发展受到人们生活方式和科技发展的影响,酒店业的腾飞往往伴随着区域和国家的经济和旅游业的兴起和发展。在中国,酒店业依托国内经济的发展增长势头总体良好。但在一二线城市中,高星级酒店业随着三公消费的管控,竞争对手的快速增加,产品相似程度的提高,面临越来越严峻的激烈竞争局面。在这种情况下,高星级酒店尤其是奢华酒店如何在同质化的酒店市场寻求突破,是中国高端酒店需要认真思考的问题,其必须找到促进高星级酒店业持续增长,获得持久竞争优势的道路。针对高端酒店业现状,本文选取天津R酒店作为研究对象,运用波特理论结合实际事例的研究方法。首先,本文对核心章节所需要的关于波特产业竞争环境、竞争战略、价值链以及其他竞争战略理论方面进行了理论回顾。紧接着,本文运用波特理论中的一般环境及产业环境理论对R酒店进行外部环境分析,内部环境分析着重历史简介,酒店现有业务,资源及主要存在的问题及挑战进行逐步分析。后面紧接着对酒店行业产业细分矩阵的具体分析,进入波特竞争战略的选择。通过对R酒店进行产品和客户层的进一步分析,最终选定集中差异化作为R酒店的竞争战略。通过战略选择后,本文针对奢华酒店顾客购买标准的识别,进行顾客导向的价值链构建。后续通过顾客购买标准推导出R酒店的顾客价值尤其是稀缺顾客价值,最后根据稀缺顾客价值识别出价值链的关键活动并通过差异化驱动因素进行分析并给出竞争战略措施。本文通过对R酒店现状的内外环境分析和思考,最终通过价值链重构推导出相应的竞争战略措施,促进R酒店未来的运营和发展。也给类似的高星级酒店制定竞争战略提供了参考和发展方向。此外,本文通过案例进行的酒店顾客导向和竞争导向的竞争战略研究也是一次有意义的探索。