论文部分内容阅读
近年来，随着公众对清洁标签（clean label）的重视以及消费理念的转变，有着“最少加工”“营养最大保留”等优势、采用超高压加工的NFC果蔬汁受到消费者的热捧。近5年来，国外超高压加工NFC果蔬汁发展迅猛，相关的生产企业数量在快速增加。以美国为例，5年内增加了15家应用超
“超高压+”让全球果蔬汁加工业步入“鲜”时代
【摘 要】
：
近年来，随着公众对清洁标签（clean label）的重视以及消费理念的转变，有着“最少加工”“营养最大保留”等优势、采用超高压加工的NFC果蔬汁受到消费者的热捧。近5年来，国外超高压
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
利用1982--2003年NASAGIMMS归一化植被指数（NDVI）数据集和阿拉善左旗、右旗和额济纳旗气温和降水资料，对阿拉善地区NDVI变化和气候变化特征及其相互关系进行了分析。结果表明：①1
目的:研究咖啡因、茶碱、可可碱3种甲基黄嘌呤类生物碱与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的荧光光谱行为,了解其与蛋白质结合的信息。方法:采用荧光光谱法研究25℃和37℃时3种生物
在介绍单螺杆排气挤出机的排气理论及其排气结构历史发展的基础上，分析了原有排气段结构容易引起排气口溢料的原因，提出了新型的排气段结构，设计制造了相应实验装置，分析了实验结
<正>美国高收益债券市场经过近半个世纪的发展,有效拓宽了中小企业的融资渠道,完善了市场化风险化解与分担机制,成为公司债券市场的重要组成部分。美国高收益债券市场之所以
目前,随着整个社会阅读意识的提高,全民阅读问题已经引起了社会各界的广泛关注,中学生阅读是全民阅读的一个重要组成部分。在我国,农村中学生的比重远超城市。因此,在推广全
淮南矿区十多年来开展的煤矿采区三维地震面积达到254．56km^2，占井田面积的46．14％。通过对以往三维地震成果1030个验证点的统计分析，拟定了三维地震成果验证准确率的评价标准；据此
在对企业管理者、教育工作者、毕业生各50人进行问卷调查的基础上,采用模糊聚类分析的方法,对高等纺织院校大学生就业影响因素进行研究.研究发现,除了一些共性因素外,高等纺
通过共沉淀法和煅烧法制备不同煅烧温度的水滑石,并对其进行XRD、FT-IR及BET表征.结果表明,煅烧水滑石后使水滑石的特征峰消失,层状结构塌陷,并生成了镁铝复合氧化物,比表面