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近年来,膨化技术及其应用研究进展迅速,其应用范围已扩大到食品、饲料、医药等行业,特别是在饲料加工业和水产养殖业中应用相当广泛。本文介绍了挤压膨化的工作原理以及膨化对饲料中淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、矿物质等营养成分的影响。
挤压膨化原理以及膨化对饲料中各种营养成分的影响
【摘 要】
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近年来,膨化技术及其应用研究进展迅速,其应用范围已扩大到食品、饲料、医药等行业,特别是在饲料加工业和水产养殖业中应用相当广泛。本文介绍了挤压膨化的工作原理以及膨化
【机 构】
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江苏省苏州市职业大学;
【出 处】
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当代畜牧
【发表日期】
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2008年09期
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