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摘要 从品种选择、播种育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面介绍了番茄在温室中的高产栽培技术,以期为番茄的高产栽培提供技术参考。
关键词 日光温室;番茄;高产;栽培技术
中图分类号 S641.204 .8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0104-01
番茄生长需要较高的温度,其适宜的生长温度为白天20～25℃、夜间15～18℃。番茄根系发达,再生能力强,较耐旱,但土壤过干则植株生长缓慢,易落花;在干旱之后浇大水,膨大中的果实易发生脐腐病或裂果。目前,青海省日光温室番茄生产,有冬春早熟栽培和从春到秋1季栽培。由于春季地温回升,光照时间逐渐延长,太阳高度逐步加大,室内光照充足,利于番茄生长发育,因此以春茬番茄为好,产量高。
1 品种选择
冬春早熟栽培的品种,要求分枝性弱,节间短,植株中等大小,抗寒性强,早熟丰产,耐弱光。适宜密植的矮生种有西安早丰、兰优大红、上海903等。从春到秋1季栽培的品种,可选用中熟或中晚熟的高秧、无限生长型、抗病丰产的品种,要求分枝多,果实大而整齐,品质佳等,如佛洛雷特、青海大红番茄等。
2 播种育苗
2.1 苗床准备
播前5～7d收拾清理前作物所留的枯枝败叶,结合翻地施优质腐熟的农家肥15kg/m2,磷酸二铵25g/m2;并用敌克松或甲基托布津3g/m2进行土壤消毒,细耙后等待播种,播前1d浇足底水。
2.2 播种
番茄种子表面和内部若带有番茄早疫苗、病毒病等病菌,会传染给幼苗和成株,从而导致病害发生。因此,在育苗前要进行种子消毒处理。冬春早熟栽培,1月中旬至2月上旬播种;春到秋1季栽培的,2月中旬至3月初播种。采用撒播或条播。方法:浇水后第2天,畦面撒干细土,然后撒播种子,盖细土厚0.5～1.0cm。播种后苗床盖地膜,苗床中部放几道竹竿,避免空气流通不好而影响出苗,地膜四周压严,当70%种子出苗时去掉地膜。
2.3 苗期管理
温度管理主要是出苗前提高温度,白天为25～30℃,夜间15～16℃;出苗后降低温度,白天为20～25℃,夜间15℃左右。幼苗期应尽量减少浇水,以覆土保墒为主。一般播种至分苗前覆土2～3次,方法是畦面出现裂缝时,用细土盖住,宜在晴天下午进行。幼苗2叶1心时进行分苗。方法:起苗前1d浇小水,分苗床按株行距10cm×10cm分苗,分苗后浇1次小水,加小拱棚提高温度,中午适当遮荫。缓苗后浇1次透水,现蕾时追施粪水1次,并每隔10～15d叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥1次。浇过缓苗水后,及时中耕松土,并注意通风降温,白天保持15～20℃,夜间10～15℃。定植前5～7d浇水,第2天将苗土裁成10cm见方的小土块,紧密排列在畦内,并降低温度,白天温度保持15～18℃,夜间12℃左右,同时控制水分。并且叶面喷施600倍的百菌清,做到带药定植。壮苗标准为:株高15～20cm,7～9片真叶,叶厚浓绿,现蕾。
3 定植
温室内10cm地温稳定在8～10℃,夜间气温不低于4℃时可以定植。冬春早熟栽培于3月上中旬定植,春到秋1季栽培的4月上中旬定植。定植前5～7d结合翻地,收拾清理前茬,施腐熟的优质有机肥90t/hm2、尿素150kg/hm2、磷酸二铵600kg/hm2,均匀撒于畦面,并且用敌克松37.5kg/hm2或甲基托布津30kg/hm2进行土壤消毒,平整后起垄,垄高10cm,垄宽50cm。宽窄行定植,早熟品种株行距为60cm×40cm×253cm,保苗6.75万株/hm2左右;中晚熟品种株行距为70cm×40cm×35cm,保苗5.25万株/hm2左右,栽后浇水。
4 定植后管理
4.1 通风与温度管理
定植后提高温度以利于缓苗,一般白天温度控制在20～30℃,关闭通风孔保温。
4.2 肥水管理
于花期封垄前,结合中耕培土穴施腐熟有机肥30t/hm2,浇第1、第2次催果水时,施尿素或磷酸二铵225kg/hm2;以后每浇2次水交替追施化肥或稀粪水1次,并在结果期多次叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥,还可用施丰乐、高乐等叶面肥。为防止生理性落果,叶面喷施1%的过磷酸钙。定植时明水轻浇,水量以顶畦为准。5～7d缓苗后浇1次缓苗水,次日及时中耕松土,中晚熟品种蹲苗20～25d,当80%的植株第1穗果有核桃大时浇催果水。以后保持土壤湿润,防止过干过湿,一般间隔10～15d浇1次水,浇水时要小心慢浇,不要大水漫灌,应在晴天上午进行,切忌阴雨天浇水。
4.3 枝蔓管理
在封垄前用竹竿插入十架或立架,架杆插好后立即绑蔓,每花序绑1道,绑蔓时注意把花序移到架杆外侧,捆扎松紧适度。早熟品种采用双干整枝,即除主干外,在第1穗花下留1侧枝,其余侧芽一律摘除。中晚熟品种采用单干整枝方法,把所有侧枝去掉,仅留主干,5穗果坐住后摘心打顶,果穗顶部留1～2片叶。1侧枝长到5cm时打掉,可减轻病毒病的发生,但不能见芽就打。
4.4 点花保果
每一花序上,有2～3朵花将开放时(呈喇叭状),用注入2,4-D丁酯生长素15～20mg/kg溶液沾花,夏天浓度可降到10mg/kg。点花时用毛笔醮取溶液,轻輕涂抹在花柄上,注意不能重点、漏点、更不能沾到生长点上。初花期每2～3d点花1次,盛花期每天点花1次,点花时药液中加入0.1%速克灵可湿性粉剂。
5 病虫害防治
目前,青海省番茄主要的病虫害有早疫病、灰霉病、病毒病和蚜虫。早疫病防治上,除及时分苗、加强通风、控制浇水外,用30%百菌清烟剂熏或70%代森锰锌400倍液、75%百菌清600～800倍液、58%瑞毒锰锌500倍液、40%灭菌丹400倍液喷防。灰霉病防治上,可用50%的速克灵1 000倍液、50%灭霉灵600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%扑海因1 000倍液喷雾;还可以用灭克、万霉灵、福美双等喷防。病毒病防治上,选用抗病品种,如毛粉802、早丰等,喷施爱多收6 000倍液或植宝素7 500倍液;还可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、高锰酸钾1 000倍液、1.5%植病灵1 000倍液等喷防。
6 采收
果实着色变红后应及时采收。
关键词 日光温室;番茄;高产;栽培技术
中图分类号 S641.204 .8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0104-01
番茄生长需要较高的温度,其适宜的生长温度为白天20～25℃、夜间15～18℃。番茄根系发达,再生能力强,较耐旱,但土壤过干则植株生长缓慢,易落花;在干旱之后浇大水,膨大中的果实易发生脐腐病或裂果。目前,青海省日光温室番茄生产,有冬春早熟栽培和从春到秋1季栽培。由于春季地温回升,光照时间逐渐延长,太阳高度逐步加大,室内光照充足,利于番茄生长发育,因此以春茬番茄为好,产量高。
1 品种选择
冬春早熟栽培的品种,要求分枝性弱,节间短,植株中等大小,抗寒性强,早熟丰产,耐弱光。适宜密植的矮生种有西安早丰、兰优大红、上海903等。从春到秋1季栽培的品种,可选用中熟或中晚熟的高秧、无限生长型、抗病丰产的品种,要求分枝多,果实大而整齐,品质佳等,如佛洛雷特、青海大红番茄等。
2 播种育苗
2.1 苗床准备
播前5～7d收拾清理前作物所留的枯枝败叶,结合翻地施优质腐熟的农家肥15kg/m2,磷酸二铵25g/m2;并用敌克松或甲基托布津3g/m2进行土壤消毒,细耙后等待播种,播前1d浇足底水。
2.2 播种
番茄种子表面和内部若带有番茄早疫苗、病毒病等病菌,会传染给幼苗和成株,从而导致病害发生。因此,在育苗前要进行种子消毒处理。冬春早熟栽培,1月中旬至2月上旬播种;春到秋1季栽培的,2月中旬至3月初播种。采用撒播或条播。方法:浇水后第2天,畦面撒干细土,然后撒播种子,盖细土厚0.5～1.0cm。播种后苗床盖地膜,苗床中部放几道竹竿,避免空气流通不好而影响出苗,地膜四周压严,当70%种子出苗时去掉地膜。
2.3 苗期管理
温度管理主要是出苗前提高温度,白天为25～30℃,夜间15～16℃;出苗后降低温度,白天为20～25℃,夜间15℃左右。幼苗期应尽量减少浇水,以覆土保墒为主。一般播种至分苗前覆土2～3次,方法是畦面出现裂缝时,用细土盖住,宜在晴天下午进行。幼苗2叶1心时进行分苗。方法:起苗前1d浇小水,分苗床按株行距10cm×10cm分苗,分苗后浇1次小水,加小拱棚提高温度,中午适当遮荫。缓苗后浇1次透水,现蕾时追施粪水1次,并每隔10～15d叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥1次。浇过缓苗水后,及时中耕松土,并注意通风降温,白天保持15～20℃,夜间10～15℃。定植前5～7d浇水,第2天将苗土裁成10cm见方的小土块,紧密排列在畦内,并降低温度,白天温度保持15～18℃,夜间12℃左右,同时控制水分。并且叶面喷施600倍的百菌清,做到带药定植。壮苗标准为:株高15～20cm,7～9片真叶,叶厚浓绿,现蕾。
3 定植
温室内10cm地温稳定在8～10℃,夜间气温不低于4℃时可以定植。冬春早熟栽培于3月上中旬定植,春到秋1季栽培的4月上中旬定植。定植前5～7d结合翻地,收拾清理前茬,施腐熟的优质有机肥90t/hm2、尿素150kg/hm2、磷酸二铵600kg/hm2,均匀撒于畦面,并且用敌克松37.5kg/hm2或甲基托布津30kg/hm2进行土壤消毒,平整后起垄,垄高10cm,垄宽50cm。宽窄行定植,早熟品种株行距为60cm×40cm×253cm,保苗6.75万株/hm2左右;中晚熟品种株行距为70cm×40cm×35cm,保苗5.25万株/hm2左右,栽后浇水。
4 定植后管理
4.1 通风与温度管理
定植后提高温度以利于缓苗,一般白天温度控制在20～30℃,关闭通风孔保温。
4.2 肥水管理
于花期封垄前,结合中耕培土穴施腐熟有机肥30t/hm2,浇第1、第2次催果水时,施尿素或磷酸二铵225kg/hm2;以后每浇2次水交替追施化肥或稀粪水1次,并在结果期多次叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液肥,还可用施丰乐、高乐等叶面肥。为防止生理性落果,叶面喷施1%的过磷酸钙。定植时明水轻浇,水量以顶畦为准。5～7d缓苗后浇1次缓苗水,次日及时中耕松土,中晚熟品种蹲苗20～25d,当80%的植株第1穗果有核桃大时浇催果水。以后保持土壤湿润,防止过干过湿,一般间隔10～15d浇1次水,浇水时要小心慢浇,不要大水漫灌,应在晴天上午进行,切忌阴雨天浇水。
4.3 枝蔓管理
在封垄前用竹竿插入十架或立架,架杆插好后立即绑蔓,每花序绑1道,绑蔓时注意把花序移到架杆外侧,捆扎松紧适度。早熟品种采用双干整枝,即除主干外,在第1穗花下留1侧枝,其余侧芽一律摘除。中晚熟品种采用单干整枝方法,把所有侧枝去掉,仅留主干,5穗果坐住后摘心打顶,果穗顶部留1～2片叶。1侧枝长到5cm时打掉,可减轻病毒病的发生,但不能见芽就打。
4.4 点花保果
每一花序上,有2～3朵花将开放时(呈喇叭状),用注入2,4-D丁酯生长素15～20mg/kg溶液沾花,夏天浓度可降到10mg/kg。点花时用毛笔醮取溶液,轻輕涂抹在花柄上,注意不能重点、漏点、更不能沾到生长点上。初花期每2～3d点花1次,盛花期每天点花1次,点花时药液中加入0.1%速克灵可湿性粉剂。
5 病虫害防治
目前,青海省番茄主要的病虫害有早疫病、灰霉病、病毒病和蚜虫。早疫病防治上,除及时分苗、加强通风、控制浇水外,用30%百菌清烟剂熏或70%代森锰锌400倍液、75%百菌清600～800倍液、58%瑞毒锰锌500倍液、40%灭菌丹400倍液喷防。灰霉病防治上,可用50%的速克灵1 000倍液、50%灭霉灵600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%扑海因1 000倍液喷雾;还可以用灭克、万霉灵、福美双等喷防。病毒病防治上,选用抗病品种,如毛粉802、早丰等,喷施爱多收6 000倍液或植宝素7 500倍液;还可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、高锰酸钾1 000倍液、1.5%植病灵1 000倍液等喷防。
6 采收
果实着色变红后应及时采收。