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单宁是植物多酚类化合物,其水解产物1,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖(PGG)有α-PGG和β-PGG两种异构体,PGG具有抗炎、抗癌、抗糖尿病等多种的生物学活性。笔者就单宁及其水解产物PGG的生物学作用作简要综述。
单宁及其水解产物的生物学作用
【摘 要】
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单宁是植物多酚类化合物,其水解产物1,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖(PGG)有α-PGG和β-PGG两种异构体,PGG具有抗炎、抗癌、抗糖尿病等多种的生物学活性。笔者就单宁及其水解产
【机 构】
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桂林医学院
【出 处】
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华夏医学
【发表日期】
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2019年6期
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