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一、理想蛋白质的发展过程人们对理想蛋白质(IP)的认识过程可追溯到本世纪初,源于人们对蛋白质饲料资源的氨基酸(AA)组成及其营养价值的评定过程中.Osborne和Mandal(1902)研究了鼠维持的氨基酸需要模式(AAP),于1914年提出了饲料AA配比的概念.
理想蛋白发展过程及概念的一点拙见
【摘 要】
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一、理想蛋白质的发展过程人们对理想蛋白质(IP)的认识过程可追溯到本世纪初,源于人们对蛋白质饲料资源的氨基酸(AA)组成及其营养价值的评定过程中.Osborne和Mandal(1902)研
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2003年18期
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