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摘要 通过总结凤山县近几年来推广烟稻轮作种植模式的现状和成效，综合分析了该县烟稻轮作种植模式推广的限制性因素，并结合凤山县实际情况提出了今后凤山县发展烟稻轮作的对策，以期为凤山县烟叶生产工作提供参考。
关键词 烟稻轮作；现状；对策；广西凤山
中图分类号 S572；S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0257-02
随着烟叶种植产业的发展，烟粮争地的矛盾日益突出，由于烟田连年种烟，导致病虫害逐渐加重、烟叶品质持续下降。烟稻轮作种植模式能够改善烟田土壤通气条件，改良土壤理化性状，提升土壤肥力；能全面均衡利用土壤中的养分和水分，提高肥料利用率；同时能大幅度减少烟叶和水稻病虫害的发生[1-4]。尤其在农作物病虫害发生较为严重的地区，推广烟稻轮作是提高烟叶产量和品质的有效措施，对解决烟叶种植与粮食生产的争地问题，促进烟粮协调发展，实现烟草产业可持续发展与保证粮食稳产增产具有重要的意义[5]。
1 凤山县概况
凤山县地处广西西北部，云贵高原南麓，境内山多地少，70%面积为大石山区，30%为土山区，有“八山一水一分田”之称[6]。属亚热带季风气候区，雨量充沛，光照充足，温和湿润，年平均气温20.1 ℃，无霜期362 d，年日照时数为1 385.4 h，全年降雨量1 564.0 mm[6]。全县有耕地面积6 076.2 hm2，其中水田有3 052.07 hm2[7]。为桂西北地区为数不多的几个中稻区县之一，田地土层深厚，土壤肥沃，非常适宜于发展烟叶生产，推广烟稻轮作种植模式。
2 凤山县烟稻轮作发展现状及成效
2.1 推广面积逐年增加
凤山县烟叶种植历史悠久，由于缺乏正确的引导以及政府支持力度不够，一直存在种植面积小、种植模式单一、田间管理粗放、品种老化等问题。从2010年开始，凤山县把烟叶生产作为促进农业发展、农民增收的一项扶贫产业来抓，全县烟叶种植实现了跨越式发展。尤其是在2011年推广烟稻轮作种植模式以来，凤山縣一改过去仅仅依靠旱地发展烟叶种植的历史，稻田种烟面积大幅度增加。据统计发现：2015年凤山县共有8个乡镇种植烟叶，种植面积为604 hm2，与2010年相比较，种植面积增加了301.2%，其中实行烟稻轮作种植模式面积483.92 hm2，占全部烟叶种植面积的80.12%；据烟草部门预计，2016年凤山县烟稻轮作种植模式推广面积仍呈现增长趋势，并逐渐被农民接受并广泛发展。
2.2 经济效益凸显
凤山县属于中稻种植区，水田每年只种一季中稻，因此春、秋两季大部分良田闲置，为推广烟稻轮作提供了保证，通过近几年来农技人员的不断探索，烟稻轮作种植技术逐渐发展成熟。即肥力和灌溉条件较好的田块春季种植烟叶，采收烟叶后种植水稻，提高了土地的利用率，增加了种植收入。通过试验研究发现，实施烟稻轮作种植模式的田块，水稻平均产量9 000 kg/hm2，比对照田块（非烟稻轮作）增产750 kg/hm2，折合增加产值1 950元/hm2以上，再加上春季种植烟叶收入3万元/hm2，平均增收3.195万元/hm2，全县实现经济总产值增加约1 500万元。
2.3 烟叶品质明显提高
据笔者田间试验发现，推广烟稻轮作模式与烟叶连作相比，烟株的田间长势、产量和外观质量均有所提高，烟叶有正反面色差，外观质量好，烟叶成熟度好，中上等烟比例提高了28.35%；烟叶致香物质检测结果表明烟稻轮作烟叶中致香物质含量大部分高于连作烟叶；晋 艳等[8]也研究表明，烟叶与水稻合理轮作能显著提高烟叶的产量和品质，明显提高经济效益。
2.4 耕地地力有效提高
烟稻轮作对烟田土壤理化性状的影响显著，具体表现在对土壤微生物活动的促进，改善团粒结构，提高土壤孔隙度，降低土壤的紧实度，从而改变土壤的理化性状；保水保肥能力明显提高；通过在凤山县凤城镇的烟田试验研究发现，烟稻轮作田块与连作烟田相比，土壤中还原物质减少，pH值增高，对降低土壤酸化和防治土壤板结效果明显，土壤有机质、全钾、速效硼、速效锌、CEC、交换性镁均高于连作，但土壤中的有效磷和速效钾含量明显低于轮作田，具体原因有可能与烟叶喜磷、钾元素有关。
3 凤山县发展烟稻轮作的限制性因素
3.1 农田基础设施薄弱
凤山县属于经济欠发达地区，农田水利、道路等基础设施较薄弱。因此，烟叶生产抗御自然灾害能力较低，资源性缺水和工程性缺水问题突出，气候异常年份更是如此。实行烟稻轮作模式的烟田全部为水田，排涝设施的缺乏、灾害性天气难以准确预见和有效防范，烟田易遭受洪涝灾害，为大面积推广烟稻轮作种植模式增加了不稳定性因素。
3.2 技术指导力量缺乏
与其他大宗农作物生产相比，烟叶生产技术性较强。目前，凤山县的烟叶种植技术推广力量较薄弱，对烟叶生产全过程能做能讲的专业人员不足从业人员的1/3。基层技术员普遍存在年龄偏大、文化偏低、技术老化等现象，与现代烟叶生产不相适应，既懂得烟叶生产，又懂得水稻种植，并掌握二者轮作技术有效衔接的技术人员就更少了，技术力量的缺乏为推广烟稻种植模式增加了限制性因素。
3.3 思想认识不到位
凤山县长期以来农业生产以种植水稻、玉米等为主，在农业产业结构调整上也主要是侧重于蔬菜、蚕桑种植面积的调整。此外，农民普遍认为缺水的田块可以改种玉米、甘蔗等旱作，水利条件较好的田块用来改种蔬菜、瓜果等传统农作物。因此，忽视了空闲季节的稻田可以采用烟稻轮作种植模式来发展烟叶生产。此外，烟叶生产并不是凤山县农业发展的主导产业，思想认识不到位、政府支持力度不够导致了烟稻轮种技术推广相对滞后。
3.4 烟叶种植面积不稳定
确保烟叶种植面积，是稳定烟稻轮种种植模式推广成果，促进烟叶生产可持续发展的重中之重。然而，受烟用物资和劳动力成本增加、劳动力缺乏，以及遭受灾害性天气，种烟积极性受挫败等因素的影响，部分烟农的思想还不稳定，种烟信心不坚定，烟叶种植面积的稳定性仍存在变数。烟叶种植面积的不稳定性，对稳固烟稻轮作技术的推广成果来说是一个很大的挑战。 4 凤山县推广烟稻轮作种植模式的对策
4.1 加强烟田基础设施建设
利用好水利、国土、农业、财政等部门的农田基础设施建设项目资金，加大农田基础设施建设，加快中低产田改造和加强高标准农田建设，提高耕地质量，完善农田水利设施，提升烟田生产能力和抵抗自然灾害的能力，实现旱季烟田灌溉有保证，雨季排涝通畅，降低稻田种烟旱涝风险，为推广烟稻轮作种植模式提供物质保证。
4.2 做好茬口衔接和田间管理
烟稻轮作的主要矛盾是烟稻生产时间冲突问题，烟叶必须在水稻插秧前收获完毕。因此，推广烟稻轮作的水稻品种应选择生育期短的早熟品种。烟叶需适当早播种、育壮苗，适时早移栽；深耕高起垄，降低涝灾风险；合理施肥，防止施肥过多造成烟叶晚熟，做到早成熟早采摘。
4.3 加强宣传培训和技术指导
重点抓好烟叶种植技术人员的技术培训，技术员再将烟稻轮作技术通过课堂培训、发放技术资料、现场培训等方式把技术传授给种烟大户，让他们不但会做，而且会讲，通过他们的示范宣传，影响和带动更多的农民了解和掌握烟稻轮作种植技术。
4.4 加大优惠政策补贴力度
在保持烟叶种植户农机、专业化烘烤、专业化分级、种烟物资、标准化生产技术等补贴的基础上，继续在自然灾害救助、农业保险等方面给予补贴，通过对遭受自然灾害，造成产量、产值损失的给予救助补贴，提高烟叶生产抵御自然灾害的能力，增强烟农种植烟叶的信心，间接稳定烟稻轮作种植模式推广的成果。
4.5 优化烟叶生产布局
围绕已有大型密集烤房设施覆盖的区域规划烟田，保证已建成的大型密集烤房得到充分利用。要选用条件较好的水田来推广烟稻轮作种植，避免和杜绝使用连作烟田和低洼泡水田种植烤烟，降低灾害损失风险。培育职业烟农。重点发展已有烟稻轮作种植经验的烟农。推进土地流转，制定科学合理的土地流转价格机制，支持、引导、鼓励土地流转，使宜烟田地向种烟能手转移，保证有种烟技术和意愿的烟农有地可种。
5 参考文献
[1] 黄新杰，屠乃美，李艳芳，等.湖南省烟稻轮作区土壤养分的空间变异特征[J].中国烟草科学，2012（33）：13-15.
[2] 王蓉芳，曹富友，彭世琪，等.中国耕地的基础地力与土壤改良[M].北京：中國农业出版社，1996：57-69.
[3] 何念杰，唐祥宁.烟稻轮作与烟草病虫害关系的研究[J].江西农业大学学报，1955，17（3）：294-299.
[4] 周兴华.烟稻轮作与烟草土传病害发生关系的初步探讨[J].中国烟草，1993（2）：39-40.
[5] 尹永强，邓明军.烟稻轮作种植模式探讨[J].广西烟草，2008（1）：33-39.
[6] 河池市统计年鉴编纂委员会.河池市统计年鉴2015[M].北京：中国统计出版社，2015：104-131.
[7] 韦翠恋，许涛，高海真.凤山县耕地地力评价研究[J].广西农学报，2014，29（5）：42-45.
[8] 晋艳，杨宇虹.烤烟轮作、连作对烟叶产量质量的影响[J].西南农业学报，2014，17（5）：267-271.
关键词 烟稻轮作；现状；对策；广西凤山
中图分类号 S572；S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0257-02
随着烟叶种植产业的发展，烟粮争地的矛盾日益突出，由于烟田连年种烟，导致病虫害逐渐加重、烟叶品质持续下降。烟稻轮作种植模式能够改善烟田土壤通气条件，改良土壤理化性状，提升土壤肥力；能全面均衡利用土壤中的养分和水分，提高肥料利用率；同时能大幅度减少烟叶和水稻病虫害的发生[1-4]。尤其在农作物病虫害发生较为严重的地区，推广烟稻轮作是提高烟叶产量和品质的有效措施，对解决烟叶种植与粮食生产的争地问题，促进烟粮协调发展，实现烟草产业可持续发展与保证粮食稳产增产具有重要的意义[5]。
1 凤山县概况
凤山县地处广西西北部，云贵高原南麓，境内山多地少，70%面积为大石山区，30%为土山区，有“八山一水一分田”之称[6]。属亚热带季风气候区，雨量充沛，光照充足，温和湿润，年平均气温20.1 ℃，无霜期362 d，年日照时数为1 385.4 h，全年降雨量1 564.0 mm[6]。全县有耕地面积6 076.2 hm2，其中水田有3 052.07 hm2[7]。为桂西北地区为数不多的几个中稻区县之一，田地土层深厚，土壤肥沃，非常适宜于发展烟叶生产，推广烟稻轮作种植模式。
2 凤山县烟稻轮作发展现状及成效
2.1 推广面积逐年增加
凤山县烟叶种植历史悠久，由于缺乏正确的引导以及政府支持力度不够，一直存在种植面积小、种植模式单一、田间管理粗放、品种老化等问题。从2010年开始，凤山县把烟叶生产作为促进农业发展、农民增收的一项扶贫产业来抓，全县烟叶种植实现了跨越式发展。尤其是在2011年推广烟稻轮作种植模式以来，凤山縣一改过去仅仅依靠旱地发展烟叶种植的历史，稻田种烟面积大幅度增加。据统计发现：2015年凤山县共有8个乡镇种植烟叶，种植面积为604 hm2，与2010年相比较，种植面积增加了301.2%，其中实行烟稻轮作种植模式面积483.92 hm2，占全部烟叶种植面积的80.12%；据烟草部门预计，2016年凤山县烟稻轮作种植模式推广面积仍呈现增长趋势，并逐渐被农民接受并广泛发展。
2.2 经济效益凸显
凤山县属于中稻种植区，水田每年只种一季中稻，因此春、秋两季大部分良田闲置，为推广烟稻轮作提供了保证，通过近几年来农技人员的不断探索，烟稻轮作种植技术逐渐发展成熟。即肥力和灌溉条件较好的田块春季种植烟叶，采收烟叶后种植水稻，提高了土地的利用率，增加了种植收入。通过试验研究发现，实施烟稻轮作种植模式的田块，水稻平均产量9 000 kg/hm2，比对照田块（非烟稻轮作）增产750 kg/hm2，折合增加产值1 950元/hm2以上，再加上春季种植烟叶收入3万元/hm2，平均增收3.195万元/hm2，全县实现经济总产值增加约1 500万元。
2.3 烟叶品质明显提高
据笔者田间试验发现，推广烟稻轮作模式与烟叶连作相比，烟株的田间长势、产量和外观质量均有所提高，烟叶有正反面色差，外观质量好，烟叶成熟度好，中上等烟比例提高了28.35%；烟叶致香物质检测结果表明烟稻轮作烟叶中致香物质含量大部分高于连作烟叶；晋 艳等[8]也研究表明，烟叶与水稻合理轮作能显著提高烟叶的产量和品质，明显提高经济效益。
2.4 耕地地力有效提高
烟稻轮作对烟田土壤理化性状的影响显著，具体表现在对土壤微生物活动的促进，改善团粒结构，提高土壤孔隙度，降低土壤的紧实度，从而改变土壤的理化性状；保水保肥能力明显提高；通过在凤山县凤城镇的烟田试验研究发现，烟稻轮作田块与连作烟田相比，土壤中还原物质减少，pH值增高，对降低土壤酸化和防治土壤板结效果明显，土壤有机质、全钾、速效硼、速效锌、CEC、交换性镁均高于连作，但土壤中的有效磷和速效钾含量明显低于轮作田，具体原因有可能与烟叶喜磷、钾元素有关。
3 凤山县发展烟稻轮作的限制性因素
3.1 农田基础设施薄弱
凤山县属于经济欠发达地区，农田水利、道路等基础设施较薄弱。因此，烟叶生产抗御自然灾害能力较低，资源性缺水和工程性缺水问题突出，气候异常年份更是如此。实行烟稻轮作模式的烟田全部为水田，排涝设施的缺乏、灾害性天气难以准确预见和有效防范，烟田易遭受洪涝灾害，为大面积推广烟稻轮作种植模式增加了不稳定性因素。
3.2 技术指导力量缺乏
与其他大宗农作物生产相比，烟叶生产技术性较强。目前，凤山县的烟叶种植技术推广力量较薄弱，对烟叶生产全过程能做能讲的专业人员不足从业人员的1/3。基层技术员普遍存在年龄偏大、文化偏低、技术老化等现象，与现代烟叶生产不相适应，既懂得烟叶生产，又懂得水稻种植，并掌握二者轮作技术有效衔接的技术人员就更少了，技术力量的缺乏为推广烟稻种植模式增加了限制性因素。
3.3 思想认识不到位
凤山县长期以来农业生产以种植水稻、玉米等为主，在农业产业结构调整上也主要是侧重于蔬菜、蚕桑种植面积的调整。此外，农民普遍认为缺水的田块可以改种玉米、甘蔗等旱作，水利条件较好的田块用来改种蔬菜、瓜果等传统农作物。因此，忽视了空闲季节的稻田可以采用烟稻轮作种植模式来发展烟叶生产。此外，烟叶生产并不是凤山县农业发展的主导产业，思想认识不到位、政府支持力度不够导致了烟稻轮种技术推广相对滞后。
3.4 烟叶种植面积不稳定
确保烟叶种植面积，是稳定烟稻轮种种植模式推广成果，促进烟叶生产可持续发展的重中之重。然而，受烟用物资和劳动力成本增加、劳动力缺乏，以及遭受灾害性天气，种烟积极性受挫败等因素的影响，部分烟农的思想还不稳定，种烟信心不坚定，烟叶种植面积的稳定性仍存在变数。烟叶种植面积的不稳定性，对稳固烟稻轮作技术的推广成果来说是一个很大的挑战。 4 凤山县推广烟稻轮作种植模式的对策
4.1 加强烟田基础设施建设
利用好水利、国土、农业、财政等部门的农田基础设施建设项目资金，加大农田基础设施建设，加快中低产田改造和加强高标准农田建设，提高耕地质量，完善农田水利设施，提升烟田生产能力和抵抗自然灾害的能力，实现旱季烟田灌溉有保证，雨季排涝通畅，降低稻田种烟旱涝风险，为推广烟稻轮作种植模式提供物质保证。
4.2 做好茬口衔接和田间管理
烟稻轮作的主要矛盾是烟稻生产时间冲突问题，烟叶必须在水稻插秧前收获完毕。因此，推广烟稻轮作的水稻品种应选择生育期短的早熟品种。烟叶需适当早播种、育壮苗，适时早移栽；深耕高起垄，降低涝灾风险；合理施肥，防止施肥过多造成烟叶晚熟，做到早成熟早采摘。
4.3 加强宣传培训和技术指导
重点抓好烟叶种植技术人员的技术培训，技术员再将烟稻轮作技术通过课堂培训、发放技术资料、现场培训等方式把技术传授给种烟大户，让他们不但会做，而且会讲，通过他们的示范宣传，影响和带动更多的农民了解和掌握烟稻轮作种植技术。
4.4 加大优惠政策补贴力度
在保持烟叶种植户农机、专业化烘烤、专业化分级、种烟物资、标准化生产技术等补贴的基础上，继续在自然灾害救助、农业保险等方面给予补贴，通过对遭受自然灾害，造成产量、产值损失的给予救助补贴，提高烟叶生产抵御自然灾害的能力，增强烟农种植烟叶的信心，间接稳定烟稻轮作种植模式推广的成果。
4.5 优化烟叶生产布局
围绕已有大型密集烤房设施覆盖的区域规划烟田，保证已建成的大型密集烤房得到充分利用。要选用条件较好的水田来推广烟稻轮作种植，避免和杜绝使用连作烟田和低洼泡水田种植烤烟，降低灾害损失风险。培育职业烟农。重点发展已有烟稻轮作种植经验的烟农。推进土地流转，制定科学合理的土地流转价格机制，支持、引导、鼓励土地流转，使宜烟田地向种烟能手转移，保证有种烟技术和意愿的烟农有地可种。
5 参考文献
[1] 黄新杰，屠乃美，李艳芳，等.湖南省烟稻轮作区土壤养分的空间变异特征[J].中国烟草科学，2012（33）：13-15.
[2] 王蓉芳，曹富友，彭世琪，等.中国耕地的基础地力与土壤改良[M].北京：中國农业出版社，1996：57-69.
[3] 何念杰，唐祥宁.烟稻轮作与烟草病虫害关系的研究[J].江西农业大学学报，1955，17（3）：294-299.
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[7] 韦翠恋，许涛，高海真.凤山县耕地地力评价研究[J].广西农学报，2014，29（5）：42-45.
[8] 晋艳，杨宇虹.烤烟轮作、连作对烟叶产量质量的影响[J].西南农业学报，2014，17（5）：267-271.