鄂酒崛起

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwzly
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  “上不入川,下不入皖”,是10年前对鄂酒彷徨心态的生动描述。眼下,鄂酒军团在全国范围内攻城略地,白云边、枝江、稻花香、劲酒等四大品牌省外年销售额纷纷过亿。
  
  湖北不仅是白酒消费大省,也是生产大省,白酒正在成为全省重点打造的支柱产业之一。经过多年的发展,湖北省白酒总产能已达到30万吨,在全国排名前五。稻花香、枝江等鄂酒企业的销售额也相继突破10亿元大关,并连续多年进入全国白酒行业十强。2007年统计数据显示,湖北省白酒产量达到20.8万千升,啤酒产量达到189.7万千升,利税总额实现24.7亿元,实现了湖北酒业的跨越式发展。鄂酒,正在以前所未有的高昂姿态成为白酒市场中一个影响力剧增的板块。
  以枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼为代表的鄂酒军团,不但在湖北市场“一家独大”,而且在众多外围市场成为业内同行越来越难缠的强劲对手。稻花香南上北下长驱直入广东、安徽、江苏、浙江等白酒行业的硬骨头市场,枝江酒业省内省外齐头并进挺进湖南、河南市场……
  


  
  备受关注的“金三角”
  
  据了解,湖北产酒的核心区域,基本上集中在由武汉-宜昌-襄樊这三条线所连接而成的黄金区域。位于这个区域内的稻花香、白云边、枝江、黄鹤楼等企业白酒产量占全省的70%以上。“整个湖北白酒市场的容量估计应该在60亿元至80亿元左右,其中武汉市场可能有20亿元至30亿元的容量,再加上十几个地级城市,每个地级市场的容量应该在3亿元左右。”白云边销售公司副总经理杜平称。
  最近几年,武汉市场有两个本土品牌逐步占据优势,一个为枝江大曲,一个则是白云边。枝江大曲主打中低端市场,白云边扼守中高端市场。该负责人称,“就中档酒市场而言,本土品牌占据了80%的市场份额,剩下的20%才是外埠酒。”在武汉一家超市里看到,货架上陈列的白酒价位在15元-80元之间,基本被省内酒所占领。“一般来说,30元-60元之间的酒卖得比较好,销量最好的还是省内生产的酒,枝江、白云边,点的比较多。”一家餐馆的老板称。据统计,整个武汉白酒市场,价位都偏低,目前消费者普遍能接受的是20-40元(商超价格)、60-80元(餐饮价格)这样的价位。
  竞争最为典型的当属宜昌市场。据统计,目前,稻花香、关公坊占据宜昌门户,年销售额5000万元以上,能够与之抗衡的只有枝江大曲。据了解,2005年枝江大曲在宜昌实现销售5000多万元。与此同时,白云边也一直没有放弃对宜昌市场的争夺。“除了宜昌市场,白云边在很多地方都是第一品牌。”杜平坦陈。此外,在襄樊、孝感、荆州、荆门、十堰、恩施、咸宁、黄冈等地级市,较量主要在枝江大曲和白云边之间展开。2006年关公坊异军突起后,也成为了一支新的竞争力量。
  
  鄂酒双雄的崛起
  
  上世纪80年代末90年代初,川酒、鲁酒、豫酒和川酒对鄂酒形成夹击之势,曾经风靡一时的黄鹤楼和白云边不堪一击,溃不成军。而此时名不见经传的枝江和稻花香却在暗暗蓄势待发。仅几年功夫,这两家相距不到30公里的小酒厂,奇迹般地成为鄂酒双雄,百战百胜,收复了大片失地。
  可能全国各地许多人不知道湖北有个枝江市,如今枝江大曲却让枝江市走向了全国。枝江被誉为湖北白酒的一面旗帜。作为鄂酒企业另一面旗帜,枝江大曲创造了闻名全国的“枝江大曲现象”。2006年,枝江实现了11.2亿元的销售收入,2007年,他们锁定在13亿元,并将迎来枝江的大发展。所谓大,由三个方面组成:一是要做大众消费市场的老大;二是产品阵容庞大,形成了很有特色的产品力;三是以全国大市场作为大舞台。枝江的产品虽然多,但是枝江的产品策略很精细,其中系列专供是枝江的一大特色。他们不仅针对不同区域市场开发出不同的特色产品。而且还针对不同季节开发出令人耳目一新的产品包装。系列专供酒给枝江带来了可观的销售收入。以提升产品档次,提高产品综合竞争力为突破方向,枝江不断培植出新的业绩增长点。与此同时,枝江还进一步提升了枝江大曲的品牌形象,五星级枝江是枝江酒业今后几年的高档化发展战略之一。别具一格的“越来越好,越来越近”不断增强了枝江产品的亲和力,为枝江提供了强大的品牌支撑。
  从全国市场表现来看,稻花香是最能代表鄂酒的品牌。湖北稻花香酒业股份有限公司位于宜昌市夷陵区龙泉镇,占地1910亩,总资产10.19亿元,员工2000余人,是湖北省农业产业化龙头企业。2006年,稻花香完成销售收入18亿元,其中白酒业务近70%。不仅如此,稻花香还连续3年被评为“中国500强最具价值品牌”,品牌价值达12.06亿元,产品畅销湖北、江苏、广东、浙江、天津等全国20个省、200多个大中城市;2006年4月被湖北省国家税务局评为“全省纳税百佳企业”。稻花香集团确立了多品牌发展战略。目前,稻花香集团拥有稻花香、关公坊、屈原、昭君和楚瓶贡等五朵金花,除稻花香外,关公坊已经取得了初步成功。2006年,关公坊实现销售收入2.5个亿,对稻花香的业务增长起到了关键性作用。在品牌诉求方面,稻花香继续强化了“人生丰收时刻”的主题,全面提升了稻花香的品牌内涵。2007年,稻花香的销售收入目标是25亿元,而在去年的时候,稻花香集团已经定下了在5年之内实现100亿元的销售目标。这种大无畏的创业激情把稻花香带入了白酒业的“十强”之列。此外,白云边、劲酒、黄鹤楼等也成为鄂酒军团的猛虎。
  
  鄂酒希望在高端
  
  虽然在低档酒和中档酒上,鄂酒占据了绝对的优势地位,但在利润较高的高端酒市场上,外埠酒却占领了大半江山。鄂酒最大的不足是,产品偏中低档,销售额只占全国市场的1/30。高档酒显得极为“乏力”。“湖北酒业虽然前景可观,但是经济效益还不够理想,主要是因为产品价位偏低。”湖北省酒业协会相关负责人这样评价,比如白酒每吨销售收入虽然由前几年的1.6万元上升到2005年的2.2万元,但也只是汾酒的一半,省内几家酒类龙头企业的利税之和仅相当于一个汾酒。  “武汉的高档白酒市场,基本是茅台、五粮液、剑南春、水井坊等外地酒的天下。”一位业内人士介绍,“黄鹤楼酒的出现,开始慢慢改变这一格局。”2004年以来,在武汉天龙投资有限公司重组黄鹤楼酒厂之前,这个一度辉煌的老名酒已沉寂了多年。新品上市之初,黄鹤楼就将其定位为高端,并将三款产品(特制黄鹤楼、52°黄鹤楼和42°黄鹤楼)的终端价位分别定在400元以上和138元(52°和42°黄鹤楼的定价都是138元),一举填补了省内高档白酒缺失的空白。而在此之前,省内白酒最高定价尚未超过200元。
  据介绍,自2004年5月新品上市之后的9个月,黄鹤楼销售额“一举突破7800 万元”的业绩,并于2005年上半年迅速进入武汉160家A类餐饮店和62家大型连锁卖场。进入2008年以来,湖北白酒企业也开始纷纷发力抢占高端白酒市场。业内人士认为,高端白酒附加值高,是吸引众多白酒企业抢滩高端市场的重要诱因。湖北枝江酒业营销总监曹生武在2008年春季糖酒会枝江酒业全国经销商会上透露,枝江酒业今年将推出高端白酒产品,要经销商在高档酒里找“黄金”。黄鹤楼100元至200元的产品则在武汉及周边地区白酒市场上占主导地位。黄鹤楼在2004年5月上市伊始,便确定了抢占湖北高端白酒市场的策略,其在武汉本土市场的绝大部分销售收入均来自这个价位的产品。
  
  鄂酒外战谋上市
  
  “上不入川,下不入皖”,是10年前对鄂酒彷徨心态的生动描述。眼下,鄂酒军团在全国范围内攻城略地,白云边、枝江、稻花香、劲酒等四大品牌省外年销售额纷纷过亿。记者在白云边酒业全国经销商大会上了解到,去年该酒销售额突破8亿元,创下历史新高。其中,省外市场销售额破天荒地达到1.12亿元。“现在在广州、深圳的超市里,也不难买到白云边。”湖北白云边酒业股份有限公司董事长梅林说。
  去年,枝江酒业长驱直入,在湖南、河南、江苏、安徽4个片区销售额全部超过1亿元。稻花香在江浙、广东取得不俗战绩。劲酒在外头的名声,甚至比省内更响。省酒业协会会长程业涛称,长期处在四川、安徽、河南、湖南4大产酒区夹击之中的鄂酒业,已经结束了“墙内开花墙外不香”的历史。白云边酒业销售公司副总经理冉榕军说,错位竞争是鄂酒军团集体崛起的重要原因。“枝江”致力于大众白酒市场,在40元以下市场所占比例较大。“白云边”则在40元—100元价位表现强势。去年,其50元以上高档酒销售额已占销售总额一半。“稻花香”虽也主打中低价位,但除了宜昌地区外,其主要市场大都不在省内,“摩擦”有限。劲酒则独辟蹊径,专注保健酒发展。枝江酒业一位负责人称,鄂酒各品牌在档次上虽有部分重合,但各自在不同价格区间形成了优势,省内市场格局已初步形成,为“外战”腾出了精力。
  正在“走出去”的鄂酒军团已纷纷酝酿上市,让不少人看到了鄂酒逐步崛起的前景。白云边集团董事长李欣日前透露,将用3—5年,运作白云边整体上市,谋求更大发展。李欣说:“投资4亿元的新工业园投产后,白云边现有产能将翻番,明年销售额将突破10亿元,跻身全国10强。”前不久,稻花香集团董事长蔡宏柱接受记者采访时表示,将打造一个规模宏大的“稻花香系”:稻花香集团A股上市,旗下活力28、绿色食品两大子公司在创业板上市。湖北枝江酒业销售公司总经理曹生武也透露,枝江将寻找合适机会进入股市,并瞄准“借壳上市”。
其他文献
如果将酒会与品牌、渠道、促销等各个方面有机的配合起来,对产品的销售会起到较大的促进。    随着做葡萄酒的公司越来越多,各种类型的品酒会、试酒会、宴会也越来越频密地出现,本人参加的酒会很多,但是总体感觉上比较简单与沉闷,并不是说这些酒会不够豪华和组织上不够严谨,而是说没有最大化的发挥酒会的作用,将之与品牌、渠道、促销等各个方面有机地配合起来,对销量有较大的促进。  笔者认为,目前酒会存在的常见问题
期刊
指望诗词歌赋和广告短片来推动酒文化的传播并非不可取,但新的时代背景下,真正能对大众消费者产生深远影响的是影视文学。    欧美:新旧世界互不相让    拥有红酒历史较长的欧洲在影视文学方面同样有不少优秀的以葡萄酒为题材的作品。  经典短片小说《品酒》是英国人罗阿尔德·达尔的知名作品,这部经典小说以葡萄酒的品鉴为背景,一波三折的情节、出人意料的结局让很多读者赞叹不已的同时,也揭示了人性中虚伪的一面,
期刊
通过交易,金枫酒业明确了以黄酒生产经营为核心主业的公司定位。    主业聚焦    由“第一食品”更名的金枫酒业日前发布公告称,为进一步聚焦黄酒主业,公司拟以1.06亿元剥离糖业和乳业资产,交易完成后,将变身为一家纯黄酒类上市公司,这也意味着金枫酒业明确了以黄酒生产经营为核心主业的公司定位。  公告显示,金枫酒业拟将所持有的广西上上糖业31%的股权以10569.84万元的价格转让给控股股东上海烟糖
期刊
2008年12月2日,“进口酒中国市场座谈与品酒会”在北京举行,文章整理自中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在会上的报告。    近年来,我国酿酒行业发展态势良好,从今年一至三季度行业经济运行状况来看,白酒、黄酒、葡萄酒增速均超过两位数,符合国家产业政策指向,全行业增长速度8.66%,与整个经济增长同步;从效益指标看,税金、利润的增长都在两位数以上,特别是利润指标涨幅达35.52%,创历史最好水
期刊
6年之后,秋季糖酒会重返长沙,酒类厂家蜂拥而至,敲锣打鼓招揽经销商,可熟悉糖酒会的人都知道,如今的糖酒会从规模到人数、从氛围到实际的招商效果,已远远无法和6年前相比。糖酒会招商功能的弱化,促使厂家痛定思“变”,将招商“功夫”用在糖酒会之外。回眸厂商关系的演变,我们不难发现,厂家招商手段不断推陈出新,可谓绞尽脑汁,用尽心机,而经销商也早已不是当年“吴下阿蒙”,与厂家平起平坐却是寻常。厂商之间博弈仍在
期刊
整个9月,国人的心绪都在被牛奶中的三聚氰胺与神舟七号飞船的天地穿梭上下搅动着。不过,对于酒界人士来说,“酒类产品抽查出现致癌物质的传闻”更加具有杀伤力。  这则无中生有的传闻称,“继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后,日前国家质监总局又抽查了酒类产品,在几家上市的酒企业中发现了致癌物质亚硝酸钠。”假消息传出,一时间,酒股大跌,酒企蒙冤。消息虽然是假消息,但我们的酒企业还是应该从事件中吸取一定
期刊
红酒加雪碧喝,认为“酒是老的香”,十分推崇葡萄酒的橡木味,在中国,葡萄酒的误区何止这些……    把葡萄酒简称为红酒    把葡萄酒简称红酒,以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上,红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒(味美思等)。  
期刊
和我们古老的酿酒史一样,中国白酒的洞藏史最早的印记也始于传说。而有据可考的最早的洞藏酒,是在山东鲁山脚下挖掘出土的西周晚期2900年的洞藏酒,这是中国目前现存最早的酒,被史学界鉴定为“中国酒王”。再近一些,贵州地区洞藏酒有史可查的记载是600多年,四川泸州地区可考的洞藏史也有近200年历史。  而建国以后,特别是改革开放以后,随着现代酿酒科技的不断完善,洞藏工艺也进行了逐步的演变。    演变:从
期刊
广西山岭连绵,山区广大,岩溶广布,山水独奇。据统计,广西山区共有十二万二千多平方公里,山区的灰岩,在内外力的作用下,发育成为种类极其繁杂、风景非常秀丽的岩溶(喀斯特)地形,这不仅为白酒的洞藏创造了得天独厚的条件,而且还为广西酒企业发展工业旅游提供了基础。目前以桂林三花为代表的洞藏酒已经得到整个广西市场的认可。  “三花”走出象腹“洞藏”始于传说  提到桂林,总是那么令人神往。她的山水固然恍如仙境,
期刊
四川部分地区地形类似贵州。优秀的洞藏条件被川酒企业充分所利用,无论是泸州老窖的洞藏加定制概念,还是郎酒的天宝洞藏系列,都得到了高端市场的认可。对许多川酒企业而言,洞藏早已不是储藏酒那么简单,而是成了其传统酿制技艺中一个重要环节。现在的泸州地区,不仅当地企业自己用洞藏来提高产品品质,而且还为其他一些不具备洞藏条件的企业提供洞藏场地或者洞藏原浆。    泸州老窖:定制+洞藏造就高端地位    9月,泸
期刊