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即墨有四千年的老酒文化，其传统的“古遗六法”酿造工艺也有三千多年的历史。老酒在即墨具有非常浓厚的文化积淀、非常好的群众基础。在传统观念中，老酒的消费点主要集中在三个方面：一是作为百药之长的“药引子”，
第三届妙府老酒封坛节开幕
【摘 要】
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即墨有四千年的老酒文化，其传统的“古遗六法”酿造工艺也有三千多年的历史。老酒在即墨具有非常浓厚的文化积淀、非常好的群众基础。在传统观念中，老酒的消费点主要集中在三个
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年2期
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