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农家乐作为乡村旅游的重要展现模式,已经显现出巨大的潜力,每年大量的餐饮接待对农家乐的食材提出了更高的要求,既要突出本地特色,又要不同需求,也要考虑成本节约。本文将农家乐的食材配送作为研究对象,通过对目前配送渠道的比较研究,结合物流产业发展现状,构建适合农家乐食材配送的配送模式。
农家乐的食材配送模式研究
【摘 要】
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农家乐作为乡村旅游的重要展现模式,已经显现出巨大的潜力,每年大量的餐饮接待对农家乐的食材提出了更高的要求,既要突出本地特色,又要不同需求,也要考虑成本节约。本文将农
【机 构】
：
郑州财经学院;
【出 处】
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现代营销(下旬刊)
【发表日期】
：
2004年期
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