鸡血清蛋黄肝中维生素A和维生素E含量的荧光测定法探讨

来源 :城市道桥与防洪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xxf103000

【摘要】

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用改良荧光法对鸡血清、蛋黄和肝中的维生素A和维生素E进行了检测.通过测定维生素A和维生素E的线性范围、灵敏度、精密度、回收率及不同浓度的维生素A对维生素E测定结果的影

【作者】

：

项光华贾振全肖金玉郝正里刘晓静

【机构】

：

甘肃农业大学,甘肃,兰州,730070甘肃省动物营养研究所,甘肃,兰州,730030;

【出处】

：

城市道桥与防洪

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

荧光法维生素A 维生素E 血清蛋黄肝

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用改良荧光法对鸡血清、蛋黄和肝中的维生素A和维生素E进行了检测.通过测定维生素A和维生素E的线性范围、灵敏度、精密度、回收率及不同浓度的维生素A对维生素E测定结果的影响等,证明用这一方法同步检测动物血清、蛋黄中的维生素A和维生素E,具有成本低廉、操作简便、结果可靠、易于推广等优点.同时证实了荧光测定中高浓度维生素A对维生素E的严重干扰现象.

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