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猪肝堪称营养宝库，其优质蛋白、维生索和微量元素的含量比肉类更胜一等，其铁的含量是瘦肉的7.5倍。猪肝不仅含铁量高，
猪肝补血宜熘不宜卤
【摘 要】
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猪肝堪称营养宝库，其优质蛋白、维生索和微量元素的含量比肉类更胜一等，其铁的含量是瘦肉的7.5倍。猪肝不仅含铁量高，
【机 构】
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山东
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2011年7期
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