想吃一辈子的专属鸡腿

来源 :莫愁·时代人物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hoko0428001
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  对我这个成年人而言,过年并不是一件特别要紧的事,甚至有些伤感,又老了一岁。?
  ? 现在,我终于明白为什么只有小孩才喜欢过年。因为在那个年龄段,你是受保护的,大人会包容你,满足你,甚至宠爱你,让你无忧无虑地生长。而且,你很容易被过年的氛围感染,瞬间开心。
  而当你长高了,就没人再谦让你了——你成为了跟他们一样的大人。你开始变得多愁善感,有了更多的欲望,再也找不回童年时讨得几枚钢镚儿买炮仗时的欢天喜地了。
  最终,保存下来的过年记忆,其实也就是饭桌上的味蕾,一大家子簇拥一桌蒸出来的年味。那也是我对过年记忆最直观最丰盛的时段——而大鸡腿则是当时最具标志性的福利。
  乡下的奶奶会留下十来只家养老母鸡过年,还会特意把鸡腿留给孙辈的小毛头们。上世纪80年代,家长口袋并不宽裕,鸡腿属于轻奢品,我也就过年期间能够充分享有吃鸡腿的口福。奶奶的鸡腿也成了我去乡下的动力与念想。
  镇上距乡下十来公里,爸爸大年三十一早便骑着三八大杠往奶奶家赶,我坐在爸爸的后座上,妈妈则忽左忽右地骑行相伴。骑行大概需要50分钟,我爸那会儿思乡心切,体力又好,中途都不带休息的。
  奶奶家门前有一家小卖部,我经常为了在过年期间展现一个更好的自己而主动要求去打酱油。小卖部老板娘每次见到我奶奶就夸我“小人精”,因为我会指挥老板娘拿装得最满的那瓶酱油。
  瞥见小卖部这座标志性建筑,我知道拐个弯就到奶奶家了。
  门通常会虚掩着,奶奶在农田收割年夜饭的下酒菜,爷爷则去乡村书法家那里求取对联。我会径直寻找存放鸡腿的酱缸,馋一眼码放整齐的鸡腿——如果是当下,我应该拍一张照片发朋友圈。? ? ?
  晚上6点,年夜饭将过年的氛围推向高潮。鸡腿是跟着春节联欢晚会一起出场的。事前,我们小孩会得到爷爷的警告,如果吃饭表现不好,就没有鸡腿吃了。奶奶掀开防蝇罩,将早已熬煮出锅的鸡腿分发给我们,我们急急接过,奶奶便露出满是褶皱的笑纹。
  蘸着酱油,我可以吞下一整只鸡腿。那时候不讲究配料,鸡腿本身就是这世间最霸道的美味。鸡腿下肚,我便饱了,嚷嚷着要下桌玩耍。
  在奶奶家过年,一天吃一只鸡腿,当鸡腿吃完的时候,我知道年快要过完了。奶奶会笑眯眯地说:“那就等明年再来吃吧。”
  后来我逐渐长大,读初中时,大年三十便不再赶回老家过年,而是改在大年初一的中午。
  鸡腿仍是照常供应,大人们戏谑地说“孩子们都大了”,要求奶奶将鸡腿专属权收回。奶奶笑笑,也不抗辩,默默地将鸡腿搁置到我的碗中。大人们便哄笑着开撕鸡翅。
  其实随着生活水平的提高,我已经不再喜欢吃鸡腿,而且蘸酱油的吃法也算不上美味,但这种过年时才有的仪式感一直保留着。
  我上大学时,爷爷去世了。我们生怕奶奶操劳,便不再去乡下过年了,总是大年三十接她来城里吃饭。她从不肯留宿,惦念着自己的家,给出的理由从不重样儿:菜没浇水,鸡没喂食,羊没喂草,衣服没带……
  奶奶从不抱怨,她只在电话里馋诱我们说:“如果回来,还有鸡腿吃哩。”?? ? ? ? ? ? ?
  奶奶一生务农,如今八十多岁了,还逞强下地干活——当然我们是不许她再干了。有时候,她会跟我爸炫耀说,家里一只羊羔卖出了几百元钱。有时候,她会突然取出压箱底的1000元钱,叫我爸给她存上。
  去年我买了车,出于虚荣心,我提议大年初一去奶奶家看看。
  奶奶家门前依然是一条窄路,过去骑单车时,我们会和乡邻热情地打招呼,如今缩在车壳里,没人能够窥知我们是谁。我笨拙地找了一个侧方停车位后探出脑袋来,奶奶这才知道是我们到家了。
  我们带了几个熟菜,奶奶竟然还为我准备了鸡腿。我保持着成年人的克制,说着“不吃不吃”,还是有一点为奶奶的用心良苦所打动。我礼貌地掰扯了鸡腿上的鸡肉丝。奶奶则希望我像小时候一样贪婪地一扫而光。
  我们如她所愿,把她留在了乡村,我知道她在竭力守护她的精神家园。
  我们回程时,奶奶一如往常,倚着木门目送我們远去。我突然希望下次不是坐在车里,而是能像以前一样边骑车边回首,嘱咐奶奶“天冷,快回去吧”。
  编辑 王冬艳
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