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在中国,有一个家喻户晓、妇孺皆知的古老故事——神农尝百草。神农氏,又称炎帝,传说中为医药和农业的发明者。早在《帝王世纪》一书中就记载了神农氏寻求从事医药知识的实践活动。在中国乃至亚洲,神农氏历来被视为药物的发现者和使用者,被尊奉为中国医药学的创始者。神农氏尝百草,创医药,是自我药疗的鼻祖。