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新版高中<生物>教材中,实验6:"探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用"中用的淀粉酶是α-淀粉酶.α-淀粉酶因一般的小城镇购买有一定的困难,我们尝试用唾液中的淀粉酶和多酶片中的胰淀粉酶做该实验,其效果相当明显.
对“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用”实验的一些尝试
【摘 要】
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新版高中<生物>教材中,实验6:"探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用"中用的淀粉酶是α-淀粉酶.α-淀粉酶因一般的小城镇购买有一定的困难,我们尝试用唾液中的淀粉酶和多酶片中
【机 构】
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祁门县第一中学
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2003年4期
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