瘤胃微生物类群的多样性及其综合发酵的研究进展

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反刍动物能将可再生资源类纤维素物质转化为动物产品而被誉为“生物转化器”,但反刍动物本身并不能消化纤维素类物质,所依赖的是与之共生的瘤胃微生物。不同的反刍动物因其瘤胃微生物种群的不同,而能利用各种不同类型的纤维素资源。甚至对其它物种来说是毒草的植物,也可能是一些反刍类的美食。
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