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器官移植已成为目前各种器官终末期病变病人的首选治疗方案．随着围手术期处理技术的提高和免疫抑制剂的不断改进．器官移植手术的成功率及病人的生存率有了大幅度的提高。由于各类器官终末期病变常导致不同程度的营养不良和代谢紊乱，不仅增加了移植病人的术后感染率、并发症发生率和死亡率．且延长了病人住院或滞留ICU的时间，增加了医疗费用。因此，营养支持在器官移植病人中的作用越来越受到重视。