【摘 要】
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国际抗癌组织统计资料显示,全世界胃癌的发病人数每年达60多万人,其中有35％的胃癌患者在中国。胃癌的发病有一定的病理机制,但一定程度上与饮食不当有着极为密切的关系。胃癌
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国际抗癌组织统计资料显示,全世界胃癌的发病人数每年达60多万人,其中有35％的胃癌患者在中国。胃癌的发病有一定的病理机制,但一定程度上与饮食不当有着极为密切的关系。胃癌的发病与长期进食含有亚硝酸盐类化合物的食物有密切关系。通常在不新鲜的蔬菜水果,腌制食品,
Statistics from the International Anti-Cancer Organization show that the incidence of gastric cancer in the world amounts to more than 600,000 people each year, of which 35% of patients with gastric cancer are in China. The pathogenesis of gastric cancer has certain pathological mechanisms, but it has a very close relationship with improper diet to a certain extent. The onset of gastric cancer is closely related to the long-term consumption of foods containing nitrite compounds. Usually not fresh vegetables and fruits, pickled foods,
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