【摘 要】
：
益生元是一种膳食补充剂，可通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。其中，低聚果糖是一种优异的益生元，具有增强免疫力，促进矿物质吸收，改善脂质代谢，降低血糖等功效。作为最具潜力的功能性低聚糖和甜味剂，低聚果糖可在多种领域中广泛应用，如乳制品、饮料、焙烤、保健、化妆品等领域。本文综述了低聚果糖的功能性质及其在食品领域的研究进展，为今后应
论文部分内容阅读
益生元是一种膳食补充剂，可通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。其中，低聚果糖是一种优异的益生元，具有增强免疫力，促进矿物质吸收，改善脂质代谢，降低血糖等功效。作为最具潜力的功能性低聚糖和甜味剂，低聚果糖可在多种领域中广泛应用，如乳制品、饮料、焙烤、保健、化妆品等领域。本文综述了低聚果糖的功能性质及其在食品领域的研究进展，为今后应用研发及生产需要奠定基础。
其他文献
目的:探究慢性DSS结肠炎小鼠的ENS在肠黏膜层中的表达与免疫调节作用。方法:C57BL/6小鼠给予2%DSS饮水7天,再恢复正常饮水14天为一个循环,如此3个循环来建立慢性结肠炎模型。将小鼠随机分为两组:正常对照组（NC组）和模型组（DSS组）,最终以小鼠体重、结肠长度、疾病指数评分、组织病理评分等指标改变来评估模型建立成功。免疫荧光-共聚焦实验观察每组小鼠的结肠黏膜层中总神经标记物pgp9.5
研究背景与目的:慢性心力衰竭是由心脏结构和功能障碍导致的复杂的临床综合征。特定基因变异与心力衰竭的预后关系尚不完全明确。晚期糖基化终产物受体（RAGE）的常见变异与多种疾病相关。本研究目的是探索RAGE基因编码区常见突变与心力衰竭预后的关联性。研究方法:本研究首先对48例健康汉族进行RAGE基因重测序。随后在连续纳入的3394例心力衰竭患者（从2009年1月到2018年8月,中位随访时间20.4个
第一部分 腹主动脉瘤模型的建立和IRF4表达及定位分析目的:建立小鼠AngⅡ皮下输注腹主动脉瘤模型,明确小鼠腹主动脉瘤中IRF4的表达及细胞定位。方法:1.构建小鼠AngⅡ皮下输注腹主动脉瘤模型并检测IRF4的表达情况应用野生型C57BL/6小鼠,构建小鼠AngⅡ皮下输注腹主动脉瘤模型。4周后进行超声检查,并收取腹主动脉标本,应用RT-q PCR和WB检测腹主动脉血管壁IRF4的表达。2.明确小鼠
我国建筑行业的事故量目前仍然处于高位,其中绝大部分事故由工人的不安全行为造成。为了减少工人不安全行为引起的事故,提高建筑业安全管理水平,本文以Behavior-Based Safety（BBS）方法为基础,结合人工智能技术与心理学场动力理论,研究工人不安全行为形成机理,并对工人不安全行为进行观测、分析和干预管理。具体研究内容如下:（1）施工工人不安全行为形成机理。以场动力理论为基础,结合心理空间与
调湿材料是一种能在室内湿度较高时吸湿在室内湿度较低时放湿的建筑墙体材料,不需消耗任何人工能源和机械设备,仅依靠调湿材料吸放湿的作用即可实现室内空气湿度的被动调节。然而,作为一种新型的功能材料,目前对于调湿材料的性能研究以及在实际中的湿动态模拟这两方面仍不够充分。本文以建筑墙体调湿材料为研究对象,提出并建立了一种简易的调湿材料吸放湿计算方法和一种简化动态湿传递模型及其参数辨识方法,利用该方法和模型对
您大概知道清河是我国最大的羊绒集散地,也许还知道清河是传说中打虎英雄武松的故乡,但要说起"天下张姓出清河",您知道吗?清河县位于河北省东南部,与华夏民族有着同样悠久的历史,大约在5000年～7000年前,就有人类在这里繁衍生息。张姓正是在这片古老的土地上起源的。明朝嘉靖年间张士镐、张浚等人主修的《张氏统宗世谱》中《得姓郡望》篇中说:张姓始祖"挥,观弧制矢,赐姓张氏,官封弓正,主祀弧星,居尹
鱼雷罐车是大型钢铁企业转运高温铁水的主要运输车辆。现有的安全监控研究关注于罐体材料和物流管理较多,而对罐体倾动角度精确测量和运输全路径连续定位等的研究较少,甚至鲜有报道。鉴于此,本文依托国家重点研发计划项目的子课题“专用运输车辆转运作业安全监控与预警技术研究”（2017YFC805104）,结合武汉钢铁股份有限公司的实际应用场景,通过开展了一系列实验研究,建立了鱼雷罐车安全监控关键技术的信息融合模
近年来,金刚石中的氮-空位中心在传感测量以及生物医学成像等领域已经发展成极具潜力的研究平台。一方面,在室温条件下,氮-空位中心拥有较长的量子相干时间,同时,人们可以利用激光初始化和读取氮-空位中心的状态,并且施加微波场就可以实现氮-空位中心量子态的调控。另一方面,金刚石具有极佳的生物相容性,又易于制备成包含氮空位中心的纳米颗粒以及物理性质稳定的块状样品。但是基于氮-空位中心进行传感测量时,信号源以
大脑是人体神经系统的中枢结构,解析大脑神经回路是现代脑科学研究的核心目标之一。大脑神经回路的研究对脑疾病的治疗和人工智能的发展具有重要的指导意义。神经回路由海量神经元通过相互间建立突触连接构成,因此推断神经元的突触连接是解析神经回路的关键。单神经元突触结构的识别有助于神经科学研究者获取神经元上突触的具体位点和数量,进而对神经元间信息的传递模式进行量化和分析。当前主要是通过电镜图像识别突触,但是电镜
目的研究沙库巴曲缬沙坦钠与达格列净治疗糖尿病与心力衰竭的临床价值,并分析其对患者心功能的影响。方法选择我院2019年1月至2020年8月收治的74例糖尿病和心力衰竭患者作为本次研究病例,按照随机数字表法对患者分组,研究组和对照组各37例,对照组给予患者沙库巴曲缬沙坦钠治疗,研究组在对照组的基础上加用达格列净治疗,比较两组血糖水平、心室重塑指标、心功能指标、ADL评分,血压水平。结果治疗前两组心功能