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我国《膳食指南》建议,早餐能量应占全天摄入总能量的30%,但大部分儿童少年早餐随便吃点,能量和营养素摄入远没有达到要求,以致上午3、4节课饥饿感明显,注意力不集中,影响学习成绩.为此,我们对广州儿童少年早餐的饮食行为及影响因素进行了分析.
广州市儿童少年早餐行为现状及影响因素分析
【摘 要】
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我国《膳食指南》建议,早餐能量应占全天摄入总能量的30%,但大部分儿童少年早餐随便吃点,能量和营养素摄入远没有达到要求,以致上午3、4节课饥饿感明显,注意力不集中,影响学
【机 构】
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广东省卫生防疫站广州510300,广州市卫生防疫站,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2001年4期
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