【摘 要】
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果胶裂解酶包含果胶酸裂解酶（pectate lyase）和果胶酸酯裂解酶（pectin lyase）二种形式,是一类多糖裂解酶,由细菌、真菌、植物和线虫等生物产生,分布在5个多糖裂解酶家族,果胶酶在
【机 构】
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江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室,江苏省生物多样性和生物技术重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30170005）,江苏省教育厅高校自然科学指导性项目（01KJD18005）,盐城师范学院博士科研启动基金.
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果胶裂解酶包含果胶酸裂解酶（pectate lyase）和果胶酸酯裂解酶（pectin lyase）二种形式,是一类多糖裂解酶,由细菌、真菌、植物和线虫等生物产生,分布在5个多糖裂解酶家族,果胶酶在食品与饮料、纺织与洗涤、制药等工业中有广泛的应用。利用NCBI BLASTX服务器,搜索与番茄P56蛋白氨基酸序列相似且都属于多糖裂解酶家族Ⅰ的果胶裂解酶蛋白序列共28条,用DNAMAN软件分析其保守区,用CLUSTALX8.0软件进行序列比对和Bi-oEdit软件进行文件转换,进一步用PUAP4.0软件构建系
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