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标准化铸就“不倒”传说
标准化铸就“不倒”传说
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gg106419
【摘 要】
:
安徽不倒翁酒店,一家从小吃店发展起来的连锁企业,利用10年时间,"不倒翁"商标成为安徽省著名商标,短短十年时间就达到很多企业可望而不可即的高度。本期,就带着大家去这家不
【作 者】
:
Amanda
常美玲
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2010年12Z期
【关键词】
:
酒店经营
餐饮连锁企业
标准管理
十年
服务标准
公司标准化
詹俊
长布
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安徽不倒翁酒店,一家从小吃店发展起来的连锁企业,利用10年时间,"不倒翁"商标成为安徽省著名商标,短短十年时间就达到很多企业可望而不可即的高度。本期,就带着大家去这家不倒翁酒店中一探究竟,看看它究竟采用了什么手段,才能在如此短的时间内铸就其"不倒"的传说。
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