汤耀华“便利店”是为你端茶送水的小妹妹

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  走在各大社区、写字楼密集区,我们总能看见红旗、互惠、WOWO以及刚刚入驻成都的7-11穿插其间。它们的招牌上有的写着“超市”,有的写着“便利店”,而我们似乎并不在意这些称呼,总是把这些小店统称为“超市”。“不是所有超市都叫‘便利店’。”汤耀华如是说。
  
  /人物名片/
  汤耀华
  四川WOWO超市连锁管理有限公司副董事长
  成都零售商协会副会长
  四川省上海商会理事
  
  小型超市的“升级版”
  在大部分成都人的观念中,小型超市与便利店似乎除了称呼不同外,并没有其它分别。可是汤耀华却说,是时候,让“便利店”这个概念亮相了。
  “关于二者的区别,行业内有各种各样的解释。其实,最大的区别就是,便利店24小时营业,超市每晚要打烊。”汤耀华一句话诠释了他心中的“便利店”。
  汤耀华是地道的上海人,说起话来有种江南人特有的温柔:“如果说小型社区超市是那个为你生活上提供最大方便的大姐姐的话,那么便利店就应该是那个随时准备着为你端茶送水的小妹妹。”之所以称之为“随时准备着端茶送水”,是因为便利店基本都会24小时供应热食(如盒饭、豆浆、热包子等),这也是它们和社区小型超市最大的区别之一。
  多年从事超市、百货经营行业的经验,让汤耀华养成了随时留意各个细节的习惯。“其实细心观察,还可以发现超市与便利店的另一个差别。”他说,“小型超市往往开在居民较为集中的社区,便利店多数开在大型写字楼密集的办公区域。这也显示了二者针对的人群间的区别——小型超市的主要针对人群是居民,便利店则主要针对忙碌的白领们。白领的最大特点之一就是‘忙碌’,所以便利店必须做到‘即时、方便’。”认准这个特点,他开始尝试着每天在便利店里投放盒饭。目前,汤耀华试点性质地走出了“第一步”——在成都选取了40家WOWO便利店配送盒饭。“为了走出这一步,我准备了6年。”
  “我最喜欢的一部电影,是南斯拉夫的《桥》。这部电影让我印象最深刻的地方就是‘以小聚大、蚂蚁雄兵’的力量。”
  
  他的蚂蚁雄兵部队
  因为汤耀华,成都成为了西南地区第一个也是唯一一个拥有24小时通宵营业便利店的城市。
  2005年7月,汤耀华从上海来到成都,开始调查成都便利店市场,当年年底,他就与川内投资企业合作开办了第一家WOWO便利店。“我一直提倡‘概念’先行。一定要有一个理念作为奋斗的基石,才会最终获得成功。”汤耀华从来到成都起,就为自己和自己的企业树立了“引领成都市场”的概念。
  当时成都还没有“便利店”这种24小时营业的品牌超市,汤耀华带领WOWO一切从零做起。短短6年时间,WOWO便利店已经从当初小小的一家铺面,迅速发展成为了在成都市区范围内最大规模的连锁便利店,拥有近300家分店。“WOWO的迅速发展并不是一次偶然,或者仅仅归于‘幸运’二字。”这与汤耀华在上海工作多年的经历有关。
  
  
  汤耀华回忆道:“在四川,我们仍然采用了上海模式——将经营方和投资方分离的先进经营模式。在这个模式下,我有了极大的自由空间将自己在上海同类企业中学习到的先进模式和多年积累的经验投入到WOWO的管理建设中。”
  虽然现在大街小巷里随处可见WOWO那醒目的金黄与深蓝相间的标志,WOWO似乎已经成为了大家生活的一部分,可是刚刚入驻成都市场时,WOWO的“日子”却并不好过。
  那时成都市场呈现出红旗和互惠“双雄争霸”的局面,“WOWO只能在‘双雄’的夹缝中求生存。虽然当时在本地超市巨头面前,我们像一只小蚂蚁,可是我从来没想到过放弃。”多年的行业经验告诉汤耀华,找准自己的品牌定位,远比一时的盈利更重要。面对强力的竞争对手,汤耀华把目光瞄向了年轻人群,“时尚简洁的装修风格,以及许多进口商品的提供,这些都是之前成都小型超市中没有出现过的。而这些新潮的东西,自然就会吸引住年轻人的目光,从一开始的新奇到慢慢地习惯,并最终真正融入人们的生活,当做到最后一步时,一个便利店就真正成功了。”
  虽然当时WOWO在成都只有一家门店,但是在汤耀华的规划里,这只是“狂风暴雨前的第一颗雨滴”,他把WOWO比喻成蚂蚁雄兵,虽然小,却并不单薄。现在,汤耀华的“蚂蚁雄兵”已经洒满了成都街巷。
  “不管是在生活中,还是在事业上,我都是一个喜欢事先做好计划的人。”“群蚁之首”汤耀华说,“比如在超市配送盒饭这件事,是我在6年前就已经定下的计划。早在开设第一家店时,我就在角落里放置了一个微波炉。那个微波炉,不是给员工们用的,而是一种态度——这个微波炉表明,将来的某一天,我的便利店里会提供热食。”不仅是热食这一件事,在创立WOWO之初,汤耀华已经在心中制定了一整套计划,“现在不过只是一步一步按照我当初的设想在走而已。”
  在汤耀华的设想里,成都的便利店将会和上海、欧美城市的一样,成为真正的能买到一切与生活相关的物品的地方。
  
  把7-11看成战友
  “在上海,大家饿了去便利店买个包子,渴了去便利店买杯饮料,病了去便利店买盒药。”汤耀华说,在国内一些大城市,超市里卖药早已不是什么新鲜事了。然而在成都,还没有这类先例。因此,近日WOWO便利店在四川率先开售药品这一举动,在全省引起了极高的关注。
  在WOWO便利店的一隅,立着一个绿色的药架,上面分门别类地摆放着用于治疗感冒、头晕头痛等症状的常见药。“在24小时便利店里出售药品,获得最大方便的人群不一定是这个城市的市民,而往往是前来旅游的游客们。”
  记者在位于三环路附近一家WOWO便利店里看到,这里的非处方药售价与市价并无太大差别:抗病毒颗粒14元5角、藿香正气液5元、三九胃泰胶囊8元5角……成都市民对于卖生活用品的地方突然卖起了药,都感到十分新鲜,不少人甚至质疑此举是WOWO为了对抗新来成都的全球便利店连锁大亨7-11。
  关于WOWO和7-11的关系,汤耀华给出了一个全新的解读:“我更愿意把7-11看成是我们的战友,因为我们的共同目标都是开拓成都连锁便利店市场,我们并不是共同瓜分一块蛋糕的关系,而是一起把这个蛋糕做得更大更诱人的关系。所以,别叫我们敌人,叫我们‘共同切磋厨艺的厨师’吧!”
  如今,已经在成都市场站稳脚跟的汤耀华和他的WOWO,并不担心7-11的入驻。比起担心7-11带来的冲击,他似乎把更多的注意力放在了“倒腾”店面上。汤耀华总是喜欢时不时让一些新元素出现在店里,这也是他们抓住年轻人群的重要手段。在WOWO总部的店里,门口玻璃上贴的一层薄膜吸引了来来往往人们的注意,这张薄膜像一块大型屏幕,通过投影仪播放着影像。“这是多点触控系统,我们目前还在试用阶段,预计明年投入使用。到时候通过这块屏幕,所有路过的人都可以看新闻,看球赛,自然而然也就为商店吸引来了人气。”这又是一个“汤式设想”。
  
  一月“到岗”一次的“远程丈夫”
  “事业可以按照自己的设想一步一步去实现完成,可是婚姻家庭却不仅仅靠设想就可以维持,必须要靠坚持和用心经营。都说家庭是一个人永远的后盾,那么我的‘后盾’在上海。”汤耀华6年前只身一人来到成都,“这6年来,每当空闲时,我不是在上海,就是在去往上海的飞机上。”
  因为家里老人年纪大了,女儿学业重,所以一家人无法迁来成都。“我真的很感谢妻子,她一个人把所有的家事都扛了下来,让我安心地在外打拼。看到她一个人忙着操持整个家庭,我也很心疼她。所以现在我坚持几乎每个月回一次上海,看望家人,也帮妻子分担一些力所能及的家事。”
  作为一名“远程丈夫”,汤耀华说:“一个月‘到岗’一次是我给自己定的基本规定。”在“丈夫”和“老总”这两个“岗位”上,多年来汤耀华轮流“上岗”,一天也不敢“翘班”。
  
  汤耀华谈女人>>>
  上海女人像绳子成都女人像伞
  Q=《成都女报》A=汤耀华
  Q:你觉得上海女人和成都女人有什么区别?
  A:上海女人更精明,成都女人更能干。
  Q:你认为在平时的婚姻生活中,上海女人和成都女人对“妻子”这个角色有着怎样不同的诠释?
  A:上海女人像“绳子”,因为她们很聪明,知道如何拴住老公,自己待在家里舒舒服服地过小日子,等着老公外出挣钱。又让老公出去挣钱,又让家庭“和谐”。相比起来,成都女人像“伞”,在成都这几年,我发现成都有很多自己创业的女人,她们非常能干,家里家外一肩挑,是整个家的一个保护伞,这让我非常佩服。
  Q:自古江南出美女,然而成都也是全国驰名的“美女之都”,相比起来,你觉得两个地方的美女各有什么特色?
  A:上海女人不一定天生丽质,在海派文化的熏陶下,举止投足有小资风情。成都美女天生丽质,坦诚豪气,特别水灵皮肤,据说是长期吃辣的功效。
  Q:你和妻子长期两地分居,这种情况下你们是怎么维持婚姻使之牢固呢?
  A:婚姻是建立在双方信任基础上的,没有信任,虽同在一个屋檐下也形同陌生人。古人说千里姻缘一线牵,现在我们就用电话每天牵着,交流工作、生活、孩子、父母等。公司的大股东对待同事很人性化,所以我也常能接家人到成都来,吃美食,逛美景,喝美酒,看美女,同时经常回上海去和家人团聚,享受天伦之乐。
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