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摘要：语言与文化两者密不可分，好比鱼儿离不开水。语言是文化的载体和象征，是文化现实的表达，而信仰、民俗、艺术等所有文化元素均可通过语言进行分析和评价，人们的经历也是通过语言体系进行记录并传播。同时，语言也受文化的影响，某种程度上可以说是文化塑造了语言。然而在我国职业院校中英语教学中忽视文化教学、文化意识淡较为普遍。简直就是涸泽而渔，把语言的靈魂搞没了，把学生教没趣了。从而导致学生的普遍无法准确表达思想，无法得体地与人沟通和交流。
关键词：文化；高职英语；教学
语言是人类思维和交流的工具。文化具有鲜明的个性，它不仅决定了人的认知结果，还制约着语言形式，语言与文化相互依存。语言是文化不可分割的一部分，同时又担负着传达文化的任务。人们只有通过语言才能掌握人类社会的文化知识。语言是交际的一个主要途径。文化与语言的关系在来自不同文化背景人们的交际活动中表现最为明显.只懂语言不懂文化很难顺利进行有效的交际。
一、高职英语教学现状与思考
授业有余，传道、解惑不足。英语被当做孤立的符号系统，英语学习的全部内容就成了语法和词汇，缺少自觉性、计划性和系统性的文化（语言结构文化及语用文化）因素的导入。重视可操作层面研究和实践，知识层面讲解与强化及应试技巧与训练。然纵使万千师者千般努力，但教学效果与之期待教学目标甚远。所谓“道”我们可以理解为规律或者是英语的内在逻辑。即是语言符号背后的文化内涵，因为目标语言和本族语言代表的两种文化，其中间存在着巨大的差异。专业人士的分析，不涉及跨文化内容的学习、忽略了语言与社会、语言与文化、语言与风格、语言与交际、语言与语境的关系，这样的英语学习只是从语言到语言或为应试而应试；沿袭着一种微观学习方式和呆板的学习方法；而语言是活生生的，语言存在于社会，语言是为了交际而用的。因此，必须树立宏观的学习理念，掌握灵活有效的学习方法，既聚焦于语言，又要开阔视野，注意到文化与语言关系，建立文化视角下的高职英语课堂教学模式。
文化导入为语法和词汇的学习提供了依托，将刻板的文字嵌入生动的生活当中，赋予了语言以灵魂与生命力，将抽象化的思维予以清楚的表达，因此适当的文化导入能有效促进英语语言教学，提升学生的语言能力。职业院校英语教学文化导入一方面，有助于提高他们的语言和交际方面的能力，另外一方面，也能在整体上提高社会文化的整合能力，培养学生的跨文化交际意识与能力。母语之外掌握另一种语言意味着个体潜能的增长，如果在与语言紧密结合的文化的学习中进行得当，对于培养多元的思维方式、积极互动的“生产性人格”和拓宽学习者的视野是非常有帮助的，对大学生素质教育和综合能力培养也大有裨益。系统的文化导入为语言学习提供了基础和条件，丰富了词源，同时也通过深化语境的认识提高了对该语言的深入掌握，从而为交流提供了扎实的支撑，为思维的准确表达提供了基础，更加有利于不同文化背景下人们使用恰当得体的语言进行交际。深入研究语言的社会文化因素，培养学生的语言文化意识和敏感性，提高学生的语言文化能力，必将成为未来英语教学研究领域的一个重要课题。
二、高职英语课堂教学策略
（一）发挥课堂教学的主体功能
其一，教师。大学英语教师首先应转变教学理念，要认识到文化教育对学生语言学习的重要性；还要加强自身学习，提升自我的综合文化素质。最终将文化内涵的灌输自然地融入平时的英语教学中。教师可以在讲解词汇和语篇时.对相关的文化知识进行解释，做到语言知识讲到哪里。文化知识就解释到哪里。其二，学生。教师应鼓励学生发挥主体学习作用。比如在课堂上，通过给学生小组布置相关文化任务，如情景模拟对话、举行辩论赛等，激发学生主动、认真地去认识中西方文化差异，帮助学生了解语言背后所蕴涵的深层文化内涵。在这一过程中，应注意的是，教师不仅要纠正学生所犯的词汇、语法等表层的语言错误，对于学生所用的语言形式正确但不符合文化背景的深层的语言错误更要及时指正。从而使学生的语言知识和文化知识同步发展，最终真正并有效地掌握和运用该门语言。
（二）利用课外活动的辅助功能
有效利用课堂教学是理所当然，但是如果仅仅依靠课堂，让学生真正地全面了解有关英语国家的文化也是勉为其难的。因此，大学英语教师可充分利用课外活动，通过多种渠道、多种手段来进行辅助教学。可以引导学生在课外阅读文学作品、报刊时留心和积累有关文化背景方面的材料。还可以安排学生通过收听VOA或BBC等外文电台节目来获取第一手的文化材料，并在下次课上检查，不要流于形式。此外，英语角、英语晚会等活动，也为许多人创造了真实的语言环境。让学生能把学到的英语知识正确地应用到实际的互动交际中。
（三）引进多媒体辅助教学
教师可以制作出与语言知识相关的文化背景知识多媒体课件。利用现代化的教学手段，形象直观地在课堂上实现语言与文化的互动教学，使学生犹如身临其境，从而对所学语言文化知识产生兴趣。也可以在课下指导学生利用互联网，登录相关的教育教学网站，从中获得更多的文化信息，还可以通过网络来在线学习，或是通过BBS或E-mail向教师请教问题、与其他学习者讨论问题、分享心得，更可以通过即时通信软件（MSN）等与外国人直接进行交谈，达到在互动中提高交际能力的目的。
因此，在高职英语课堂教学中，教师要穿插有关文化信息，帮助学生更好地理解与接受英语知识，加深学生对英语文化的认识与情感，促使学生对英语文化的精神共鸣与心理依赖。总之，语言不能脱离文化而存在。教师要想有效地开展英语教学，就应将文化的理念融入英语课堂教学中。总之，在今后的高职英语教学中，我们应走出那种只重视语言知识的传授而忽视对文化背景知识的掌握的误区。要在向传授学生语言知识的同时，加强对学生文化背景知识的教育。使学生认识到正是多元化文化的存在才使得世界丰富多彩，激发学生的学习热情。只有这样，才能使学生的语言知识和文化知识同步发展，使学生的跨文化交际能力得到全面提高，最终正确效地运用该门语言。
【参考文献】
[1]陈建琦.试论文化与语言的互动教学[J].教育与职业，2011（30）.
[2]魏敏.职业院校英语教学文化导入中存在的问题及对策研究[J].湖南师范大学学报，2012.
关键词：文化；高职英语；教学
语言是人类思维和交流的工具。文化具有鲜明的个性，它不仅决定了人的认知结果，还制约着语言形式，语言与文化相互依存。语言是文化不可分割的一部分，同时又担负着传达文化的任务。人们只有通过语言才能掌握人类社会的文化知识。语言是交际的一个主要途径。文化与语言的关系在来自不同文化背景人们的交际活动中表现最为明显.只懂语言不懂文化很难顺利进行有效的交际。
一、高职英语教学现状与思考
授业有余，传道、解惑不足。英语被当做孤立的符号系统，英语学习的全部内容就成了语法和词汇，缺少自觉性、计划性和系统性的文化（语言结构文化及语用文化）因素的导入。重视可操作层面研究和实践，知识层面讲解与强化及应试技巧与训练。然纵使万千师者千般努力，但教学效果与之期待教学目标甚远。所谓“道”我们可以理解为规律或者是英语的内在逻辑。即是语言符号背后的文化内涵，因为目标语言和本族语言代表的两种文化，其中间存在着巨大的差异。专业人士的分析，不涉及跨文化内容的学习、忽略了语言与社会、语言与文化、语言与风格、语言与交际、语言与语境的关系，这样的英语学习只是从语言到语言或为应试而应试；沿袭着一种微观学习方式和呆板的学习方法；而语言是活生生的，语言存在于社会，语言是为了交际而用的。因此，必须树立宏观的学习理念，掌握灵活有效的学习方法，既聚焦于语言，又要开阔视野，注意到文化与语言关系，建立文化视角下的高职英语课堂教学模式。
文化导入为语法和词汇的学习提供了依托，将刻板的文字嵌入生动的生活当中，赋予了语言以灵魂与生命力，将抽象化的思维予以清楚的表达，因此适当的文化导入能有效促进英语语言教学，提升学生的语言能力。职业院校英语教学文化导入一方面，有助于提高他们的语言和交际方面的能力，另外一方面，也能在整体上提高社会文化的整合能力，培养学生的跨文化交际意识与能力。母语之外掌握另一种语言意味着个体潜能的增长，如果在与语言紧密结合的文化的学习中进行得当，对于培养多元的思维方式、积极互动的“生产性人格”和拓宽学习者的视野是非常有帮助的，对大学生素质教育和综合能力培养也大有裨益。系统的文化导入为语言学习提供了基础和条件，丰富了词源，同时也通过深化语境的认识提高了对该语言的深入掌握，从而为交流提供了扎实的支撑，为思维的准确表达提供了基础，更加有利于不同文化背景下人们使用恰当得体的语言进行交际。深入研究语言的社会文化因素，培养学生的语言文化意识和敏感性，提高学生的语言文化能力，必将成为未来英语教学研究领域的一个重要课题。
二、高职英语课堂教学策略
（一）发挥课堂教学的主体功能
其一，教师。大学英语教师首先应转变教学理念，要认识到文化教育对学生语言学习的重要性；还要加强自身学习，提升自我的综合文化素质。最终将文化内涵的灌输自然地融入平时的英语教学中。教师可以在讲解词汇和语篇时.对相关的文化知识进行解释，做到语言知识讲到哪里。文化知识就解释到哪里。其二，学生。教师应鼓励学生发挥主体学习作用。比如在课堂上，通过给学生小组布置相关文化任务，如情景模拟对话、举行辩论赛等，激发学生主动、认真地去认识中西方文化差异，帮助学生了解语言背后所蕴涵的深层文化内涵。在这一过程中，应注意的是，教师不仅要纠正学生所犯的词汇、语法等表层的语言错误，对于学生所用的语言形式正确但不符合文化背景的深层的语言错误更要及时指正。从而使学生的语言知识和文化知识同步发展，最终真正并有效地掌握和运用该门语言。
（二）利用课外活动的辅助功能
有效利用课堂教学是理所当然，但是如果仅仅依靠课堂，让学生真正地全面了解有关英语国家的文化也是勉为其难的。因此，大学英语教师可充分利用课外活动，通过多种渠道、多种手段来进行辅助教学。可以引导学生在课外阅读文学作品、报刊时留心和积累有关文化背景方面的材料。还可以安排学生通过收听VOA或BBC等外文电台节目来获取第一手的文化材料，并在下次课上检查，不要流于形式。此外，英语角、英语晚会等活动，也为许多人创造了真实的语言环境。让学生能把学到的英语知识正确地应用到实际的互动交际中。
（三）引进多媒体辅助教学
教师可以制作出与语言知识相关的文化背景知识多媒体课件。利用现代化的教学手段，形象直观地在课堂上实现语言与文化的互动教学，使学生犹如身临其境，从而对所学语言文化知识产生兴趣。也可以在课下指导学生利用互联网，登录相关的教育教学网站，从中获得更多的文化信息，还可以通过网络来在线学习，或是通过BBS或E-mail向教师请教问题、与其他学习者讨论问题、分享心得，更可以通过即时通信软件（MSN）等与外国人直接进行交谈，达到在互动中提高交际能力的目的。
因此，在高职英语课堂教学中，教师要穿插有关文化信息，帮助学生更好地理解与接受英语知识，加深学生对英语文化的认识与情感，促使学生对英语文化的精神共鸣与心理依赖。总之，语言不能脱离文化而存在。教师要想有效地开展英语教学，就应将文化的理念融入英语课堂教学中。总之，在今后的高职英语教学中，我们应走出那种只重视语言知识的传授而忽视对文化背景知识的掌握的误区。要在向传授学生语言知识的同时，加强对学生文化背景知识的教育。使学生认识到正是多元化文化的存在才使得世界丰富多彩，激发学生的学习热情。只有这样，才能使学生的语言知识和文化知识同步发展，使学生的跨文化交际能力得到全面提高，最终正确效地运用该门语言。
【参考文献】
[1]陈建琦.试论文化与语言的互动教学[J].教育与职业，2011（30）.
[2]魏敏.职业院校英语教学文化导入中存在的问题及对策研究[J].湖南师范大学学报，2012.