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在逢年过节的喜庆日子，或是具有纪念意义的人生重大时刻摆席设宴的传统，在我国由来已久。古代的宴席文化在唐代达到鼎盛期，最具标志性的便是盛行于盛唐时期的烧尾宴。2009年，在阜石路这条汇集了众多餐饮名店的黄金食街上，一家以唐宴为主题的餐饮文化酒楼一一唐人汇，
“大饭街”的故事 -唐人汇探寻餐饮以外的增值点
【摘 要】
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在逢年过节的喜庆日子，或是具有纪念意义的人生重大时刻摆席设宴的传统，在我国由来已久。古代的宴席文化在唐代达到鼎盛期，最具标志性的便是盛行于盛唐时期的烧尾宴。2009年，在阜
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2013年10期
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