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摘要:文章重点研究在幼儿园教育阶段贯彻有关中草药的知识。全文共分四个部分:指导学生认识中药原理;鼓励学生制作中药香囊并在幼儿群体中间开展药食同源交流活动。通过这两个方面的论述工作强化中医学在孩子们心中的地位。
关键词:幼儿教育;中医药;幼儿园教师
中医学是我国的国粹,也是我国形成时间最早发展时间最长的医学体系。虽然在科学技术充分发展的今天,以临床医学为代表的西医已经在我国内占据了大量市场,但是这并没有撼动中医在国民心中的地位。正是认识到了中药的优势,所以当下时代人们对中医非常推崇。而在教育事业中传授学生基本的中医知识也有利于弘扬我国国粹,保护中医事业良好健康发展。
一、指导学生认识中药基本原理
中医主张万物相生相克,利用生物之间的性质关系为人类的健康发展服务,这也是中医治病救人的根本原理所在。我来举一个最简单的例子,在我国广泛流传“冬吃萝卜夏吃姜”这句话,那么我们该如何认识这句话呢?可以从两个方面入手,第一,夏季并不是萝卜成熟的季节,在这个季节萝卜是相对匮乏的,而姜则不同。自然界中每一项生物的生存发展都有其客观规律,而正是遵守这种客观规律人类的生产种植行业才得以顺利开展。夏季没有萝卜所以选择不吃这也是一种顺应自然法则的具体体现,而这与中医的基本概念有一定的相似之处。第二,从中药的角度来看,姜这种食物适合夏季比较符合的。进入夏季,气温升高,人体的阳气向上向外运动而导致体内虚寒,再加上随着科学技术水平的提升空调等一系列的智能设备和各种冷饮已然走进千家万户,在夏季时更是成为人们避暑的首选。阳气向外运动导致体内虚寒,而这些性寒的食物则会进一步加剧体内的虚寒症状。而生姜是温热属性,能够起到帮助阳气升发的作用。生姜进入人体可以调节体内的虚寒症状,从而达到维护人体健康的目的。通过上述案例,我们更能深刻认识到中药的用药原理就是建立在对自然法则尊重的前提下,取之以长,以补其短。
而在实际教学过程中,考虑到幼儿的接受能力和理解能力有待提升,所以教师要尽量选择通过讲解那些存在于学生生活周边的案例向他们表达中医的思想。例如教师同样可以选择“冬天为什么吃萝卜”这一生活常识作为案例向学生讲述有关中药的基本原理。
二、鼓励孩子们积极动手实践
孩子们天性活泼,年龄尚小,对新事物有着极为浓烈的兴趣和动手操作热情。而中医基本知识的了解与掌握同样也需要开展动手操作。所以在对幼儿传授中医药知识的过程中教師也要鼓励孩子们多动手参与。动手实践在本文中分别从中药香囊的制作、中药食物的烹制以及按摩拔罐技术的应用这三个方面展开。
首先是香囊制作。制作香囊不仅是为了美观更具有非常重要的实用价值。例如进入夏季,随着气温的升高,苍蝇和蚊虫活动日益频繁给我们的日常生活带来了些许烦恼。针对此情况,教师可以让孩子们制作一个香囊。在香囊中放置何种药材教师可以直接告诉孩子们,当然也可以由孩子们到中药店去询问相关中医,这两种方式均可。在孩子们获得相关中药药材后,教师更要让他们明白每一味药材发挥着何种作用。例如学生制作的香囊主要成分包括:藿香、
丁香、薄荷、白芷和石菖蒲这几种,教师就要告诉孩子们并让他们记住“石菖蒲可以安神、薄荷可以解除瘙痒、丁香中的丁香酚可以驱虫、白芷可以活血化瘀,同时也可以驱虫”这些基本的中药知识,只有让学生知其然并知其所以然,中药知识传授才达到了最终的目的。
其次是药膳的烹制。很多中药都是我们日常生活中所见到的食材,例如淮山和马齿苋等既能端上餐桌丰富我们的饮食生活也能作为药物驱散我们的病痛。所以在幼儿园传授中药知识可以通过烹饪食物的方法来实现。例如藿香又名山茴香,既是一种药材又是一种食物。教师可以号召家长和自己的孩子们一起制作藿香鸡蛋馅的饺子,在制作的过程中告诉孩子们藿香是一味中药,可以健脾。除了指导孩子们和家长一起包饺子外,教师还可以向学生传授泡制养生茶的基本方法。现在正值夏季,气温上升导致人体虚火上浮,教师可以推荐给学生一些清凉散热、生津解渴的中草药用于泡茶。例如柠檬、菊花、苦瓜、薄荷和藿香都是非常适合在夏季泡茶的重要的中药材料,服用这种茶可以清除体内余热,维护人体健康。
第三是拔罐按摩方面。这一部分相对简单,主要依靠孩子们自己亲自动手操作实践,教师可以向学生展示人体主要穴位的分布图,并要求学生按照分布图的显示对家长进行按摩或拔罐,这对家庭成员亲情的培养是非常有帮助的,同时也有利于孩子们树立感恩意识。除了按摩方面,教师也要告知孩子们一些关于拔罐的相关知识,让他们对中医文化产生更加深入的了解,这也有利于让学生科学快乐的接受中医知识学习。
三、结语
中医是我国的国粹,而在社会主义新文化不断建设的今天,我们要更加注重优秀传统文化的保护与传承。在幼儿园中开展中医文化教育不仅可以促进孩子们的发展,更有利于传承国粹,弘扬民族精神!
参考文献:
[1] 李号东. 神奇的中医药[N]. 上海中医药报,2013-02-22(009).
本文系河北省教育科学研究“十三五”规划课题《中医药文化通入幼儿园课程的实践研究》(课题编号:1804179)阶段性成果.
关键词:幼儿教育;中医药;幼儿园教师
中医学是我国的国粹,也是我国形成时间最早发展时间最长的医学体系。虽然在科学技术充分发展的今天,以临床医学为代表的西医已经在我国内占据了大量市场,但是这并没有撼动中医在国民心中的地位。正是认识到了中药的优势,所以当下时代人们对中医非常推崇。而在教育事业中传授学生基本的中医知识也有利于弘扬我国国粹,保护中医事业良好健康发展。
一、指导学生认识中药基本原理
中医主张万物相生相克,利用生物之间的性质关系为人类的健康发展服务,这也是中医治病救人的根本原理所在。我来举一个最简单的例子,在我国广泛流传“冬吃萝卜夏吃姜”这句话,那么我们该如何认识这句话呢?可以从两个方面入手,第一,夏季并不是萝卜成熟的季节,在这个季节萝卜是相对匮乏的,而姜则不同。自然界中每一项生物的生存发展都有其客观规律,而正是遵守这种客观规律人类的生产种植行业才得以顺利开展。夏季没有萝卜所以选择不吃这也是一种顺应自然法则的具体体现,而这与中医的基本概念有一定的相似之处。第二,从中药的角度来看,姜这种食物适合夏季比较符合的。进入夏季,气温升高,人体的阳气向上向外运动而导致体内虚寒,再加上随着科学技术水平的提升空调等一系列的智能设备和各种冷饮已然走进千家万户,在夏季时更是成为人们避暑的首选。阳气向外运动导致体内虚寒,而这些性寒的食物则会进一步加剧体内的虚寒症状。而生姜是温热属性,能够起到帮助阳气升发的作用。生姜进入人体可以调节体内的虚寒症状,从而达到维护人体健康的目的。通过上述案例,我们更能深刻认识到中药的用药原理就是建立在对自然法则尊重的前提下,取之以长,以补其短。
而在实际教学过程中,考虑到幼儿的接受能力和理解能力有待提升,所以教师要尽量选择通过讲解那些存在于学生生活周边的案例向他们表达中医的思想。例如教师同样可以选择“冬天为什么吃萝卜”这一生活常识作为案例向学生讲述有关中药的基本原理。
二、鼓励孩子们积极动手实践
孩子们天性活泼,年龄尚小,对新事物有着极为浓烈的兴趣和动手操作热情。而中医基本知识的了解与掌握同样也需要开展动手操作。所以在对幼儿传授中医药知识的过程中教師也要鼓励孩子们多动手参与。动手实践在本文中分别从中药香囊的制作、中药食物的烹制以及按摩拔罐技术的应用这三个方面展开。
首先是香囊制作。制作香囊不仅是为了美观更具有非常重要的实用价值。例如进入夏季,随着气温的升高,苍蝇和蚊虫活动日益频繁给我们的日常生活带来了些许烦恼。针对此情况,教师可以让孩子们制作一个香囊。在香囊中放置何种药材教师可以直接告诉孩子们,当然也可以由孩子们到中药店去询问相关中医,这两种方式均可。在孩子们获得相关中药药材后,教师更要让他们明白每一味药材发挥着何种作用。例如学生制作的香囊主要成分包括:藿香、
丁香、薄荷、白芷和石菖蒲这几种,教师就要告诉孩子们并让他们记住“石菖蒲可以安神、薄荷可以解除瘙痒、丁香中的丁香酚可以驱虫、白芷可以活血化瘀,同时也可以驱虫”这些基本的中药知识,只有让学生知其然并知其所以然,中药知识传授才达到了最终的目的。
其次是药膳的烹制。很多中药都是我们日常生活中所见到的食材,例如淮山和马齿苋等既能端上餐桌丰富我们的饮食生活也能作为药物驱散我们的病痛。所以在幼儿园传授中药知识可以通过烹饪食物的方法来实现。例如藿香又名山茴香,既是一种药材又是一种食物。教师可以号召家长和自己的孩子们一起制作藿香鸡蛋馅的饺子,在制作的过程中告诉孩子们藿香是一味中药,可以健脾。除了指导孩子们和家长一起包饺子外,教师还可以向学生传授泡制养生茶的基本方法。现在正值夏季,气温上升导致人体虚火上浮,教师可以推荐给学生一些清凉散热、生津解渴的中草药用于泡茶。例如柠檬、菊花、苦瓜、薄荷和藿香都是非常适合在夏季泡茶的重要的中药材料,服用这种茶可以清除体内余热,维护人体健康。
第三是拔罐按摩方面。这一部分相对简单,主要依靠孩子们自己亲自动手操作实践,教师可以向学生展示人体主要穴位的分布图,并要求学生按照分布图的显示对家长进行按摩或拔罐,这对家庭成员亲情的培养是非常有帮助的,同时也有利于孩子们树立感恩意识。除了按摩方面,教师也要告知孩子们一些关于拔罐的相关知识,让他们对中医文化产生更加深入的了解,这也有利于让学生科学快乐的接受中医知识学习。
三、结语
中医是我国的国粹,而在社会主义新文化不断建设的今天,我们要更加注重优秀传统文化的保护与传承。在幼儿园中开展中医文化教育不仅可以促进孩子们的发展,更有利于传承国粹,弘扬民族精神!
参考文献:
[1] 李号东. 神奇的中医药[N]. 上海中医药报,2013-02-22(009).
本文系河北省教育科学研究“十三五”规划课题《中医药文化通入幼儿园课程的实践研究》(课题编号:1804179)阶段性成果.