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以地方饮食胡辣汤为研究对象，通过品牌设计实践，从不同视角论述餐饮品牌设计与行业经济、社会文化以及传播方式的融合，通过视觉设计表现手段，演绎品牌设计跨学科的综合性特征。
地方餐饮品牌跨学科的视觉表现
【摘 要】
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以地方饮食胡辣汤为研究对象，通过品牌设计实践，从不同视角论述餐饮品牌设计与行业经济、社会文化以及传播方式的融合，通过视觉设计表现手段，演绎品牌设计跨学科的综合性特征。
【机 构】
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上海应用技术大学艺术与设计学院
【出 处】
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丝网印刷
【发表日期】
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2022年15期
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