论文部分内容阅读
家住上海市奉贤区南桥镇的周金娣今年75岁,退休前是一名医务工作者。几十年的从医经历让她目睹了很多因为身体不健康导致的家庭悲剧,因此,她对身体健康的重要性比一般人有着更为深刻的理解。退休后十几年来,周金娣把全部心思都花在了经营家庭“健康事业”上,总结出了自己的家庭“健康经”,一家三代生活得非常美满幸福。
知福惜福
周金娣认为,要想获得健康和幸福,首先要保持好的心态。现在国家正在建设社会主义和谐社会,政府高度重视民生问题,医疗、养老、教育等有了一定程度的保障,孩子有书读,大人有工作,老人有养老金。周金娣说:“生在福中要知福,知福者才能幸福。我和老伴儿携手半个世纪,真正做到了‘执子之手,与子偕老’,相敬如宾、相亲相爱,我们现在都很知福,很珍惜现在的幸福生活,同时也教育子孙要知福。”
退休后,老两口觉得闲在家里太闷了,就在一家公司做点兼职工作,周金娣的老伴儿夏志侯78岁了每个月还工作3~5天。近五六年来,社区的健康自我管理工作蓬勃发展,周金娣和老伴儿积极参与,学习健康新知识、防控慢性病的同时,她还利用专业优势,热心帮小组成员测量血压。
在周金娣的感染下,一家人都有知福惜福的积极心态,老人老有所为、老有所乐,中青年积极工作、建功立业,孙辈努力学习、天天向上,家庭氛围很和谐。
吃得健康
俗话说:“病从口入”。周金娣认为,吃得健康才能身体健康。她育有一儿一女,都早已成家,儿子一家三口虽然没和他们一起住,但每天都一起吃晚饭。所以在她家,每天早上、中午是两个人吃饭,晚上是5个人吃饭。作为食物采购员和家庭配膳师,周金娣讲究合理饮食、粗细搭配、荤素相宜,注重饮食卫生。为了让大家吃得健康,她收集了中国各地的菜谱,收视美食节目,兼顾季节养生药膳,不断学习、实践,经常五菜一汤,并适当照顾各人口味,让全家人吃饱吃好。
除了饮食平衡,近几年来,周金娣烧菜时对油、盐的控制也非常严格。在上海市政府还未向全市家庭派发限盐勺、控油壶之前,她烧菜时已经有意地控制油、盐的使用量,但那时候主要是总量控制。自从收到限盐勺、控油壶之后,周金娣每天烧菜之前,都要大概计算一下油、盐的使用量,基本平均到每人每天6克盐、25克油。
此外,周金娣还在家里立了一条不成文的规矩,那就是只要她在家,除非有特殊事情,否则大家都要回家吃饭,不可以到外面吃。因为饭店的饭菜油多盐多调料多,还可能存在卫生隐患,常吃对健康不利。
注重运动
退休后,老两口有了足够的时间,可以做喜欢的事情,可以有充足的时间运动。多年来,他们已经养成了每天运动的习惯:早晨起床后跑跑步,晚饭后先到小区的健康路上走半小时,然后到健身苑点活动半小时,再跳上一小时健身舞。天气好的时候,老两口还一起到外面走走看看,放松放松心情。
在这些“健康经”的指导下,周金娣和老伴儿的身体状况都很不错,虽然分别患有糖尿病和高血压,但仅少量服药并控制得很好。对于现在的健康幸福生活,周金娣和老伴儿很知足、很珍惜。能用自己的努力影响儿女孙辈,引领后辈拥有健康人生,更让他们觉得开心和幸福。
“健康生活方式知识竞赛”预告
为帮助广大读者学习健康知识,更好地进行健康自我管理,2013年9月,本刊将联合上海市爱国卫生运动委员会办公室举办“健康生活方式知识竞赛”并抽奖。竞赛问卷将会在2013年第8期刊登,所有问题出自2013年第1到第8期带有“健康城市知识讲堂”标志的文章,敬请关注。
知福惜福
周金娣认为,要想获得健康和幸福,首先要保持好的心态。现在国家正在建设社会主义和谐社会,政府高度重视民生问题,医疗、养老、教育等有了一定程度的保障,孩子有书读,大人有工作,老人有养老金。周金娣说:“生在福中要知福,知福者才能幸福。我和老伴儿携手半个世纪,真正做到了‘执子之手,与子偕老’,相敬如宾、相亲相爱,我们现在都很知福,很珍惜现在的幸福生活,同时也教育子孙要知福。”
退休后,老两口觉得闲在家里太闷了,就在一家公司做点兼职工作,周金娣的老伴儿夏志侯78岁了每个月还工作3~5天。近五六年来,社区的健康自我管理工作蓬勃发展,周金娣和老伴儿积极参与,学习健康新知识、防控慢性病的同时,她还利用专业优势,热心帮小组成员测量血压。
在周金娣的感染下,一家人都有知福惜福的积极心态,老人老有所为、老有所乐,中青年积极工作、建功立业,孙辈努力学习、天天向上,家庭氛围很和谐。
吃得健康
俗话说:“病从口入”。周金娣认为,吃得健康才能身体健康。她育有一儿一女,都早已成家,儿子一家三口虽然没和他们一起住,但每天都一起吃晚饭。所以在她家,每天早上、中午是两个人吃饭,晚上是5个人吃饭。作为食物采购员和家庭配膳师,周金娣讲究合理饮食、粗细搭配、荤素相宜,注重饮食卫生。为了让大家吃得健康,她收集了中国各地的菜谱,收视美食节目,兼顾季节养生药膳,不断学习、实践,经常五菜一汤,并适当照顾各人口味,让全家人吃饱吃好。
除了饮食平衡,近几年来,周金娣烧菜时对油、盐的控制也非常严格。在上海市政府还未向全市家庭派发限盐勺、控油壶之前,她烧菜时已经有意地控制油、盐的使用量,但那时候主要是总量控制。自从收到限盐勺、控油壶之后,周金娣每天烧菜之前,都要大概计算一下油、盐的使用量,基本平均到每人每天6克盐、25克油。
此外,周金娣还在家里立了一条不成文的规矩,那就是只要她在家,除非有特殊事情,否则大家都要回家吃饭,不可以到外面吃。因为饭店的饭菜油多盐多调料多,还可能存在卫生隐患,常吃对健康不利。
注重运动
退休后,老两口有了足够的时间,可以做喜欢的事情,可以有充足的时间运动。多年来,他们已经养成了每天运动的习惯:早晨起床后跑跑步,晚饭后先到小区的健康路上走半小时,然后到健身苑点活动半小时,再跳上一小时健身舞。天气好的时候,老两口还一起到外面走走看看,放松放松心情。
在这些“健康经”的指导下,周金娣和老伴儿的身体状况都很不错,虽然分别患有糖尿病和高血压,但仅少量服药并控制得很好。对于现在的健康幸福生活,周金娣和老伴儿很知足、很珍惜。能用自己的努力影响儿女孙辈,引领后辈拥有健康人生,更让他们觉得开心和幸福。
“健康生活方式知识竞赛”预告
为帮助广大读者学习健康知识,更好地进行健康自我管理,2013年9月,本刊将联合上海市爱国卫生运动委员会办公室举办“健康生活方式知识竞赛”并抽奖。竞赛问卷将会在2013年第8期刊登,所有问题出自2013年第1到第8期带有“健康城市知识讲堂”标志的文章,敬请关注。