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在大棚模拟持续干旱条件下,测定了3个甜角品种PRAKAYTONG（闪金）、SRITONG（金色）、SRITONGBAO（轻金色）幼苗叶片的细胞质膜透性、丙二醛（MDA）含量、渗透调节物质含量、保护酶活性、叶片含水量和叶绿素含量,研究甜角对干旱胁迫的生理生化响应,并用抗旱系数法和隶属函数法进行抗旱性综合评价。结果表明：随着干旱胁迫时间的延长及胁迫程度的加重,幼苗叶片的细胞质膜透性、MDA含量、脯氨酸含量、可溶性糖和可溶性蛋白含量都呈增加趋势;SOD和POD活性则呈先上升后下降趋势;叶片水分含量和叶绿素呈减少