绿茶挥发性成分的GC—MS分析

来源 :河北大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:uugoooo
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利用程序升温毛细管气相色谱-质谱联用方法对一种绿茶的挥发成分进行分析鉴定,共分离出60个组分,用峰面积归一化法算出其相对含量,用谱图检索确认出52个组分,占总挥发成分的98%。
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