食品生产小作坊监管机制的探索与研究——以鄂尔多斯市为例

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基于目前我国食品生产加工小作坊还大量存在,食品质量安全隐患突出等现状,从鄂尔多斯市食品加工小作坊现状入手,通过调查、分析比较,设计和提出了鄂尔多斯市食品生产小作坊的监管模式。
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